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過程約需30分鐘，后烤出的成品要色澤紅亮有光澤。今天再教大家一道特色小吃-火龍西汁牛肉粒，咸鮮、微酸微甜微辣的復(fù)合味型，適合小眾餐廳選擇的小吃種類之一。原料：火龍果1個(gè)，濟(jì)寧**鴨脖培訓(xùn)，上好漿的牛里脊300克，大蒜50克，紅椒50克。調(diào)料：橄欖油10克，酸辣汁20克，日本清酒少許。酸辣汁的調(diào)制：魚露30克、泰國(guó)雞醬50克、白糖50克、酸梅醬30克、小米椒末50克、水20克、檸檬汁25克、番茄沙司50克，調(diào)勻即成，不需加熱。

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