水中微生物快速檢測儀的使用方法

　　水中微生物快速檢測儀的使用方法

　　取樣是影響準(zhǔn)確性和一致性的關(guān)鍵之一，使用時可參照手持式ATP儀說明書采樣、檢測、計算得出結(jié)果并記錄報告。一般來說采樣分兩種情況：

　　面積類：將ATP拭子采樣棒一支在物體表面或雙手指曲面從指跟到指端來回涂擦個兩次，并隨之轉(zhuǎn)動采樣拭子。

　　體積類：將ATP拭子采樣棒一支在待測液體充分浸濕。

　　取樣后檢測：將拭子放入手持ATP儀，獲得被測樣本與細(xì)菌污染程度相對應(yīng)的ATP生物熒光值并判定衛(wèi)生狀況。

大腸菌群:指在37°C培養(yǎng)24h內(nèi)能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的兼性

大腸菌群:

指在37℃培養(yǎng)24h 內(nèi)能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的兼性厭氧的革藍氏陰性無芽孢桿菌的總稱。

主要由腸桿菌科中四個屬內(nèi)的細(xì)菌組成，即埃希氏桿菌屬、檸檬酸桿菌屬、克雷伯氏菌屬和腸桿菌屬。

水的大腸菌群數(shù)是指100 mL水檢樣內(nèi)含有的大腸菌群實際數(shù)值，以大腸菌群似數(shù)(MPN)表示。在正常情況下，腸道中主要有大腸菌群、糞鏈球菌和厭氧芽孢桿菌等多種細(xì)菌。

“大腸菌群并非細(xì)菌學(xué)分類命名，總大腸檢測系統(tǒng)，而是衛(wèi)生細(xì)菌領(lǐng)域的用語，不代表每一個或者每一組的細(xì)菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌，這些細(xì)菌在生化和學(xué)方面并非完全一致，其定義為:需氧及兼性厭氧、在37度內(nèi)分解乳酸產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無芽胚桿菌。一般認(rèn)為該菌群細(xì)菌分為大腸埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、產(chǎn)氣克雷伯氏菌和陰溝腸桿菌等。大腸菌群的檢測，一般都是按照它的定義進行。國內(nèi)采用的進出口食品大腸菌群檢測方法主要有國家標(biāo)準(zhǔn)和原國家商檢局制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，臨汾總大腸檢測，兩個標(biāo)準(zhǔn)的方法，在檢測程度上略有不同。一、國家標(biāo)準(zhǔn):  國家標(biāo)準(zhǔn)采用三步法，即乳糖發(fā)酵實驗、分離培養(yǎng)和證實試驗。二、原國家商檢局制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，等效采用美國FDA的標(biāo)準(zhǔn)方法，用于對出口食品中的大腸桿菌進行檢測。本方法采用兩步法，即推測試驗和證實試驗?！?br />

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