如果只是單純的口感好相信沙窩蘿卜的銷量不會(huì)如此之大，沙窩蘿卜除了口感好之外，還具有很多其他的食用功效，下面我們就來(lái)了解一下：

 1：減肥美容的功效：中醫(yī)以蘿卜為藥已有一千多年的歷史。我國(guó)食療古書上對(duì)于沙窩蘿卜的記載是它有益五臟，能輕身，讓人白而瘦，天津沙窩蘿卜上市季節(jié)，由此可見，蘿卜不僅可以通過(guò)減肥使人的身體變得輕盈健康，而且還能使皮膚變得嬌嫩細(xì)膩。

2：健胃祛痰作用；規(guī)律飲食有利于順氣健胃，對(duì)氣滯火熱者有清熱祛痰作用。

3：消除食物積累的影響，蘿卜含有較少的熱量和較多的纖維素，容易在進(jìn)食后產(chǎn)生飽腹感，減少食物的攝入有利于消化。

4：食用沙窩蘿卜能夠有效改善人體胃腸功能，加速新陳代謝。

5：食用蘿卜還能提高機(jī)體的能力；沙窩蘿卜還有的雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，它對(duì)提高自身機(jī)體的有很大的幫助，提升了，各種疾病的發(fā)生率就會(huì)大大降低。

現(xiàn)在恰是早春時(shí)節(jié)，空氣溫度仍較陰冷，況且近期空氣溫度變更較大，開始了由寒到暖的改換。在這一時(shí)期，科學(xué)的吃喝療養(yǎng)對(duì)堅(jiān)決保持身板子康健、預(yù)防很有幫助。

春天人易上火，閃現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，所以吃喝宜清淡，忌油膩、生冷食物及非常刺激性食物。有表面化上火癥狀的人可以吃一點(diǎn)清火的食物如綠夾豆湯、忍冬茶、菊香片、泡水等。

略微有一點(diǎn)辛味的物品，如蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二3詜聕易食韭”。吃這些個(gè)食物對(duì)于人的身體春天陽(yáng)氣滋生很有益。

國(guó)醫(yī)覺得，春天為人的身體五臟之一的當(dāng)令之時(shí)，宜妥當(dāng)食用辛溫升散的食物，而生冷食物粘雜之物則應(yīng)少食，免得損害憎惡愛好，所以春天應(yīng)當(dāng)妥當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

“春困”使個(gè)人生命板子怠倦，神魂不振作，應(yīng)多吃紅黃色和天津綠色蔬菜，如胡羅蔔、倭瓜、西紅柿、青椒、芹菜等，對(duì)還原神魂，掃除凈盡春困很有益。

“沙窩的蘿卜--賽鴨梨”，“沙窩的蘿卜--嘎嘣脆”這是天津人常說(shuō)的兩句歇后語(yǔ)。沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表，受人們的青睞；主要是綠如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，順氣開胸。在清末民初年代，天津沙窩蘿卜種植，每至秋冬，天津沙窩蘿卜，在街頭巷尾、旅店、澡塘、戲院、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲。人們視青蘿卜為美食。飯后茶余吃幾瓣青蘿卜稍過(guò)即打嗝，但覺五臟通氣，胃開心爽，天津沙窩蘿卜批發(fā)，渾身舒暢。俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季*康”，又有“蘿卜就熱茶，氣的大夫滿街爬"之笑說(shuō)，均屬養(yǎng)生之道。沙窩的青蘿卜為什么這樣好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，適合青蘿卜的生長(zhǎng)。

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