襄婆婆黃酒的營養(yǎng)價值有哪些？

（1）含有豐富氨基酸：襄婆婆酒里面含有人體自身不能合成的 8 種氨基酸，其含量比同量啤酒和葡萄酒多一倍以上。

（2）易于消化：里面含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、甘油、脂類．醇、維生素及有機(jī)酸等。

（3）促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退。而襄婆婆黃酒中鋅含量高，因此有促進(jìn)食欲的功效。

（4）舒筋活化血：黃酒氣味苦、甘、辛，冬天溫飲黃酒，可活化血去寒、活通經(jīng)絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，有助于血液循環(huán)，促進(jìn)身體的代謝，并可美容養(yǎng)顏。黃酒什么時候喝

（5）美容抗擊衰老：襄婆婆黃酒中的維生素B和E含量豐富，自由基含量高，長期飲用有利于美容、抗擊衰老。

（6）防治血管疾病：黃酒內(nèi)含多種微量元素，如鎂、硒等含量較大，能有效預(yù)防血壓升高，對血管疾病能起到預(yù)防作用。黃酒什么時候喝

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    “襄婆婆”黃酒的口味風(fēng)格可以說是包含了甜、酸、苦、辣、鮮、澀等諸多味道，不同的人在不同時候喝出的感覺截然不同。

甜味

    黃酒的甜味主要是發(fā)酵時未全部轉(zhuǎn)化成酒精的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等。同時，黃酒中的甜味，既有味覺成分，又有營養(yǎng)成分，還賦予黃酒濃厚感，這也是其他酒類不能比較的。

酸味

    黃酒的酸主要以乳酸、醋酸為主，其次為焦谷氨酸、琥珀酸和酒石酸等有機(jī)酸類，酸有增強(qiáng)黃酒濃厚味及降低甜味的作用。

苦味

    黃酒中含有多種的氨基酸，這在很大程度上決定著黃酒的口味。在這些氨基酸中，有8種是人體所必需的，而這8種氨基酸多為苦味，略帶一點(diǎn)酸甜感，它賦予黃酒剛勁、爽口的特點(diǎn)。所以在飲用中，為了攝取營養(yǎng)，就必須適應(yīng)加飯類黃酒的苦味感，否則，就會舍本求末，得不到寶貴的營養(yǎng)成分。

辣味

    辛味不是飲者所追求的口味，但卻是“襄婆婆”黃酒中不可缺少的一味。它由酒精、醇及醛等成分構(gòu)成，以酒精為主。適度的辛辣味，有增進(jìn)食欲的作用，沒有適度的辛辣味，就會像喝飲料一般，缺乏一種刺激感。

鮮味

    黃酒中的鮮味主要來自眾多氨基酸中的谷氨酸、天門冬氨酸等。另外，發(fā)酵中酵母分解產(chǎn)生異核苷酸類，都具有鮮味。鮮味是黃酒區(qū)別于其他酒種的一大特點(diǎn)，它具有增進(jìn)食欲的功能。黃酒具有馥郁芬芳的香氣和滋味萬千的味感。如果飲用得法，可使其更加香醇可口，享受無窮。

澀味

    “襄婆婆”黃酒的澀味主要由乳酸、酪氨酸、異丁醇和戊醇等成分構(gòu)成。適當(dāng)?shù)臐?，能使其酒味更具有濃厚的柔和感?/p>

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    婆婆說，黃酒始終給閑散恬淡、漫不經(jīng)心的日子帶來一抹亮色。襄婆婆，始終致力于恢復(fù)襄陽黃酒應(yīng)有的品質(zhì)，黃酒什么時候喝，讓甜香溫軟的黃酒，滋潤我們的生活，讓我們回歸襄陽人原本的生活方式。

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