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菠蘿檸檬香魚片
(1)4-5片魚(應(yīng)該哪種都可以,只要大片的,不是帶魚那種)
(2)料酒2大勺,糖1大勺,鹽1小勺,胡椒粉1小勺
(3)菠蘿塊罐頭半罐(另半罐可以在做魚的時候當(dāng)零食吃掉),糖3
大勺,鹽1小勺,淀粉2小勺,檸檬半個擠出汁,水半小碗。把這些東東拌在一起待用。 把(2)里的東東加入(1),浸20分鐘入味。2大勺油,起油鍋。下魚片煎到兩面金黃,盛出裝碟。另起鍋,加(3)里的東東,餐飲承包,煮成黏稠的汁,員工餐飲承包,澆到魚上就可以享用了。
烤雞翅
主要腌料就是鹽,醬油,蔥花,糖,員工餐飲承包公司,花椒,這幾樣都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,當(dāng)然醬油也要多才淹的好。時間可以長一點,頭一天下午就可以開始腌了,腌好后放進冰箱下面的冷藏,第二天下午再烤??镜臅r候用350到400度左右,大約30-40分鐘就好了。這樣經(jīng)過一整夜浸泡的雞翅格外入味,烤的時候在屋外都能聞到香氣。
煎牛(雞)排
By:Bird
1。 用奶油煎;
2。 后來嫌奶油味太重改用牛排本身的油份?;鹨?, 用平底鍋煎,兩面皆熟有肉汁滲出就大約六分熟, 若要更熟,改小火煎。配牛排醬吃其味"鮮"美。
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山東的蔬菜種植歷史悠久、種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良,號稱 “世界三大菜園之一”。章丘大蔥、蘭陵大蒜、萊蕪生姜、膠州白菜、濰坊蘿卜、曹縣蘆筍、壽光韭菜等,蜚聲海內(nèi)外。
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