種植菜桑苗要注意深翻曬白。深翻在桑樹落葉后至土壤封凍前進(jìn)行，耕深在20厘米左右，宜深不宜淺，深翻時行間宜深，桑株附近宜淺，以不傷斷粗根為原則。桑園翻土?xí)癜缀?，有利于土壤風(fēng)化，容易把板結(jié)的土壤變得疏松；通過切斷部分桑根，促使新根再生，而新根吸收能力強(qiáng)，能擴(kuò)大營養(yǎng)吸收面積；同時可把潛伏于表土、雜草或落葉中的越冬蟲卵翻入土壤下層令其窒息而死。冬耕對行人道以牛犁翻或人工鋤翻，無根分布的地方宜深，靠近桑頭處則宜淺。一般以6～10厘米為宜。對翻耕土塊不宜立刻打碎，待風(fēng)化后打碎平整，長果桑苗價格，提高風(fēng)化程度。

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②剪除病枝、枯枝、細(xì)小弱枝。③伐下的枝條及時搬出田間。三、中耕除草桑園土壤由于采葉、伐條、治蟲等工作，人為踏、雨水淋漬，導(dǎo)致通氣不良，保水蓄肥能力差，只有通過耕翻，使土壤疏松，有利于微生物的活動，促進(jìn)土壤有機(jī)肥料的分解和土壤中礦物質(zhì)營養(yǎng)的釋放，可提高保水蓄肥能力。翻耕還能減少雜草和病蟲害的發(fā)生，可結(jié)合除草、施肥進(jìn)行。年翻耕1~2次，冬耕宜深，一般15~20厘米，春耕宜淺，深度一般為10~15厘米，夏耕宜淺，一般深度10厘米左右。

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①冬伐。冬至前后進(jìn)行，剪留夏伐長出的健壯枝條10厘米左右。②次年頭造、二造。留當(dāng)造新枝基部（約3個芽）剪收。③第三造結(jié)合夏伐。距離地面25~30厘米處剪伐。④下半年頭造。剪留當(dāng)造新枝5~10厘米。⑤下半年二造（末造）。采部分片葉，剪留當(dāng)造新枝30厘米，盡量留較長段枝條過冬。3、剪伐注意事項(xiàng)①晴天剪、剪口平、剪口避免開裂。

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