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植物蛋白飲料的現(xiàn)狀:1.在軟飲料中屬于資產(chǎn)規(guī)模較小的行業(yè);2.近些年來的發(fā)展速度很快的;3.相對于軟飲料的其它行業(yè)及液態(tài)乳行業(yè),屬于全國性品牌相對較弱,市場集中度相對較低,競爭性相對較小的行業(yè)。
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消費群體的變化導(dǎo)致了植物飲料的增長。事實上,解酒飲料招商加盟,植物基產(chǎn)品已經(jīng)從素食主義的消費者變成了主流消費者。通過對英國、美國、巴西、中國等市場的市場調(diào)研,80%的消費者為了更健康,改變了自己或家人的飲食結(jié)構(gòu)和飲食方式;40%的消費者為了更健康,增加了蔬菜和水果。
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根據(jù)市場研究所在2020年發(fā)布的中國飲料市場現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢的報告,傳統(tǒng)飲料行業(yè)正面臨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境弱、消費者習(xí)慣的變化而面臨的考驗,但仍不容樂觀。中國飲料行業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿θ匀环浅4?。健康、營養(yǎng)的飲料、低熱量的飲料,冷凍果汁飲料等具有廣闊的前景。
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