廚房更省心實用（4）

灶具面板選不銹鋼還是鋼化玻璃？看完了吸油煙機，我們看看它的好搭檔，燃?xì)庠睢，F(xiàn)在家庭廚房裝修越來越好了，人們對燃?xì)庠畹囊笠膊辉谥共接诔床?，也要好看、耐用、易清潔才行?1、鋼化玻璃講究顏值的基本上都會考慮鋼化玻璃，做出來的款式更簡潔大氣。而且鋼化玻璃清潔也很方便，不留水垢等痕跡，即使用了幾年，擦一擦也跟新的一樣。

不銹鋼設(shè)備的認(rèn)識3

如何挑選合格的不銹鋼制品？ 家庭用的不銹鋼餐具可大分為430、18-8、18-10三個等級。430不銹鋼，其組成為鐵 12％以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，但在長時間使用后仍會生銹。18-8，廚具工程 價格設(shè)備，其組成為鐵 18%鉻 8%鎳，懷化廚具工程，18-10其組成為鐵 18%鉻 10%鎳。鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料，餐廳廚房廚具工程，含鎳量越高，制品的質(zhì)量就越好，價格也越貴。嚴(yán)格地說，只含鉻而不含鎳的制品屬不銹鐵，工程廚具，既含鐵又含鎳的制品才是不銹鋼。

廚房里忙碌的廚電是誰，自然是煙機灶具了。好的煙機灶具一經(jīng)安裝可以用十年，但要怎么選，這可是個關(guān)鍵。該如何選對煙機灶具。一、頂吸好還是側(cè)吸好？抽油煙機，買頂吸好還是側(cè)吸好？這個問題，網(wǎng)上問的人可太多！先了解款式和優(yōu)缺點再選也不遲。01、頂吸優(yōu)點：頂吸式抽油煙機，款式氣派大方，集煙腔和攏煙范圍也大，不容易讓油煙四處擴撒。清潔方便也比側(cè)吸式更耐臟點，畢竟與炒菜區(qū)有一定距離，會臟油煙，但是不會臟湯漬菜羹什么的。

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