不銹鋼魚片斜切機(jī)的機(jī)器特點(diǎn)：整機(jī)由不銹鋼材料制成，外殼堅固，不易被破壞。斜切魚片機(jī)切片均勻，大小、薄厚、角度可調(diào)。本機(jī)是一款數(shù)控自動化產(chǎn)品，工作，性能穩(wěn)定。斜切魚片機(jī)不容易卡槽，清洗、保養(yǎng)方便，獲得一致好評。設(shè)備壽命從不同角度可劃分為折舊壽命、物理壽命、技術(shù)壽命和經(jīng)濟(jì)壽命。設(shè)備的折舊壽命是指按現(xiàn)行會計制度規(guī)定的折舊方法和原則，將設(shè)備的原值通過折舊的形式轉(zhuǎn)入產(chǎn)品成本，直到提取的折舊費(fèi)與設(shè)備的原值相等的全部時間，它與提取折舊的方法有關(guān)。設(shè)備的物理壽命是指設(shè)備從全新狀態(tài)開始使用，上海切魚片機(jī)，一直到不再具有正常功能而報廢為止的全部時間，設(shè)備的物理壽命與維修保養(yǎng)的好壞密切相關(guān)。設(shè)備的技術(shù)壽命是指一臺設(shè)備能在市場上維持其自身價值而不顯陳舊落后的全部時間。它與技術(shù)進(jìn)步引起的無形磨損密切相關(guān)。設(shè)備的技術(shù)壽命亦指在一種會使原設(shè)備由于技術(shù)性無形磨損而報廢的新設(shè)備出現(xiàn)之前的這一段時間。設(shè)備的經(jīng)濟(jì)壽命是指設(shè)備從開始使用到其年度費(fèi)用小的使用年限。下面來看看斜切魚片機(jī)的保養(yǎng)及注意事項

斜切魚片機(jī)，是模似手工切片的原理，采用變速馬達(dá)帶動刀片，自動斜切的原理：1、可一次切1-2整片魚肉（一條魚分為兩個正片）2、 本機(jī)采用30-90片刀同時斜切的原理，解決了單刀切片效率慢和不均勻的難題。3、本機(jī)采用的是全不銹鋼機(jī)身，衛(wèi)生干凈，刀片采用進(jìn)口材料，切魚片機(jī)價格，方式簡單，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切片面平整光滑，適合斜切各種魚類、水產(chǎn)品精加工，大型餐飲行業(yè)單位。

大型餐飲店和魚鋪，魚片的處理基本上靠人工操作，不僅效率低而且片的魚片薄厚不均勻，斜切魚片機(jī)片出來的魚片厚薄均勻、大小一致，切魚片機(jī)規(guī)格，口感更勝人工。隨著智能機(jī)械的不斷成熟和市場飛快的發(fā)展，斜切魚片機(jī)未來發(fā)展越來越清晰，斜切魚片機(jī)已廣泛應(yīng)用于各大中型餐廳。斜切魚片機(jī)是將鮮魚原料，通過在設(shè)備內(nèi)的刀片左右拉動對其進(jìn)行切片，從而完成的斜切魚肉片的工作原理，也可對鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚肉加工廠等行業(yè)。通過斜切魚片機(jī)成型的原料，比其他切片機(jī)加工的原料，更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好，操作方便，切片的厚度，產(chǎn)量可根據(jù)客戶的要求加工定做。

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