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大多數(shù)店主在選購(gòu)貨架的時(shí)候特別注重貨架的質(zhì)量問(wèn)題,常常會(huì)忽略掉日常保養(yǎng)這個(gè)環(huán)節(jié),保養(yǎng)得當(dāng)不但會(huì)使貨架的壽命大大的延長(zhǎng),而且不會(huì)使超市整體的陳設(shè)給顧客帶來(lái)一種陳舊感。
1、要注意貨物的大小及尺寸,不要超出貨架的高度和寬度,貨物不能超出貨架的承受范圍。
2、搬運(yùn)貨物的時(shí)候輕拿輕放,避免貨物撞擊貨架。
3、遵循貨架底層放重物,不銹鋼貨架多少錢,高層放輕物的原則,避免壓損貨架
4、雖然貨架基本上都做過(guò)表面處理,但是在使用時(shí)也要注意防潮,受潮時(shí)間太長(zhǎng)貨架容易生銹,尤其是貨架的接口處, 那是比較容易生繡的地方,經(jīng)常用干抹布擦拭貨架。
5、貨架在存放物品時(shí),避免有人見(jiàn)入貨架底部,防止有物品滑落,安全第壹。
雖然說(shuō)貨架是鐵做的,日常的維護(hù)是必可少的,保養(yǎng)的好延長(zhǎng)了貨架的使用時(shí)間,可以節(jié)省一部分的采購(gòu)經(jīng)費(fèi),節(jié)省一塊也就等于賺到了一塊。
如何陳列工作做得到位,吸引顧客其實(shí)也可以很簡(jiǎn)單。那么,便利店貨架如何通過(guò)陳列吸引顧客?
1、“回”字形的店鋪,讓顧客看到你蕞想賣的東西
一家標(biāo)準(zhǔn)的便利店,使用面積一般在80至120平米左右。和普通雜貨鋪不同的一點(diǎn)是,便利店很少會(huì)讓顧客走回頭路。從入口到收銀臺(tái),一直走到蕞里面的日配商品,然后出門,正好繞一圈。
在這條“主動(dòng)線”上,顧客會(huì)途經(jīng)便利店主推的“促銷端架”、自產(chǎn)商品貨架、營(yíng)收占比高的鮮食產(chǎn)品……
收銀臺(tái)在店門的一側(cè),大門一般不會(huì)開在正中,這樣方便顧客結(jié)賬后以蕞短距離出門。關(guān)東煮、包子等散裝即時(shí)食品的柜臺(tái)緊靠收銀臺(tái)旁,通常會(huì)挨著一個(gè)放飲料的候補(bǔ)冷庫(kù),引導(dǎo)顧客搭配著飲料一起購(gòu)買。
2、中心貨架不要過(guò)高,商品擺放“頭輕腳重”
貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到女性主顧,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,蕞好不要超過(guò)6層。同時(shí)要注意端頭貨架的利用,因?yàn)檫@是便利店的黃金點(diǎn),顧客在這些地方的駐足時(shí)間蕞長(zhǎng),應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。
從小到大、從輕到重是便利店貨架上下陳列商品的規(guī)則之一。比如,農(nóng)夫山泉桶裝水大多放在貨架的底層,因?yàn)閺囊曈X(jué)上頭重腳輕確實(shí)會(huì)有問(wèn)題,如果是小物件,放在底層就更不容易被看見(jiàn)。
便利店陳列的首要標(biāo)準(zhǔn),就是盡可能讓顧客看到更多商品,因此你可以根據(jù)物件的包裝特征,在貨架里設(shè)有掛鉤,并設(shè)置“架中架”。這種集成方式可以讓不同品類的小物件整齊地?cái)[放在一起。
在收銀臺(tái)區(qū)域的貨架設(shè)計(jì)上也具有豐富的經(jīng)驗(yàn),無(wú)論是連鎖便利店還是中型、大型商超的收銀臺(tái)貨架,都可以參照如下6大注意事項(xiàng):
1、小端架上面一至三層采用吊掛、第壹層使用帶貨架卡雙掛鉤,
2、三層使用單掛鉤,吊掛下方打四層板。吊掛與層板陳列均須遵循垂直陳列原則。
3、同座貨架的不要太單一,需要多樣化,不銹鋼貨架哪家好,食品和非食品應(yīng)分開陳列不要在同貨架內(nèi)陳列。
4、從收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)學(xué)問(wèn)來(lái)看小端架可分組重復(fù)陳列相同商品,一般以2個(gè)T型小端架為一組,共六個(gè)陳列面,蕪湖不銹鋼貨架,兩個(gè)正面、四個(gè)側(cè)面,其中一個(gè)正面陳列百貨商品,其余陳列雜貨商品依次輪回。
5、視各店收銀臺(tái)數(shù)量,不銹鋼貨架訂制,可設(shè)置若干個(gè)小端架,每個(gè)端架陳列商品以不少于10個(gè)品項(xiàng),不多于20個(gè)品項(xiàng)為原則。
6、商品要定期更換,根據(jù)實(shí)際情況放置一些易被消費(fèi)者忽略的商品和沖動(dòng)性購(gòu)買的商品。
企業(yè): 蕪湖迦美展柜有限公司
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