陜西涼皮加盟食材：

小麥面粉 黃瓜 豬肉 芝麻醬 老干媽辣椒油 香菜 醋 蒜 鹽 白糖適

陜西涼皮加盟做法：

先用涼水、少許鹽、餃子粉和好面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳面。

打開保鮮膜，向面盆中倒入清水，用手用力擠壓面團(tuán)，將面漿洗出。

用篩網(wǎng)過濾面筋，經(jīng)過五六次的反復(fù)清洗。沉淀一夜的面漿，將上面的水撇掉留下底層澄粉漿。

用勺子攪勻后，舀出一勺倒入平盤中。 盤底部要刷上薄薄的一層花生油，免得粘盤。

炒鍋加水燒開后，將放有面漿的平盤放在水面上，隔水蒸即可。

香菜末，蒸好的面筋，黃瓜絲，蒜泥和醋，麻芝醬，肉絲醬料，拌勻即可。

西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司分享：雖然涼皮這類美食小吃是由誰發(fā)明制作的，早已沒有準(zhǔn)確的一個(gè)來源，但是它的味道卻從古至今一直在被人們所傳承以及稱贊。涼皮雖屬西安特色小吃，但早已名揚(yáng)四海八方，尤以其酸辣爽口筋道的獨(dú)特味道而被眾人所喜愛。西安涼皮培訓(xùn)的學(xué)校眾多，如何能夠?qū)W到一個(gè)正宗的涼皮培訓(xùn)技術(shù)，培訓(xùn)學(xué)校的選擇非常重要。

陜西涼皮加盟培訓(xùn)確保讓每位學(xué)員能學(xué)到正宗和新型的小吃，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目經(jīng)營的核心競爭力。針對學(xué)員創(chuàng)業(yè)前項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)評估，提供店面開展方案，并在店面運(yùn)營過程中進(jìn)行跟進(jìn)指導(dǎo)，確保每位學(xué)員能成功創(chuàng)業(yè)。

西安趙家臘汁肉提供的陜西涼皮加盟做了大膽的嘗試，將具有南北特色的小吃、面、粉類食品匯聚于一身。做特色小吃店，沒有賺錢的方法跟沒有應(yīng)對失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結(jié)果，必須將這些因素一條一條，一項(xiàng)一項(xiàng)地找出來，在實(shí)踐中一個(gè)一個(gè)地試驗(yàn)、對比、分析，然后尋找、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造出一套自己的賺錢方法來。