廣義上說，新鄉(xiāng)食用菌套棚，大棚就是溫室的一種。它的目的也是為了維持一定的溫度。主要裝置有栽種槽、供水系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、輔助照明系統(tǒng)及濕度控制系統(tǒng)；栽種槽設(shè)于窗底或做成隔屏狀，供栽種植物；供水系統(tǒng)自動適時(shí)適量供給水分；溫控系統(tǒng)包括排風(fēng)扇、熱風(fēng)扇、溫度感應(yīng)器及恒溫系統(tǒng)控制箱，以適時(shí)調(diào)節(jié) 溫度；輔助照明系統(tǒng)包含植物燈及反射鏡，裝于栽種槽周邊，于無日光時(shí)提供照明，使植物進(jìn)行光合作用，并經(jīng)光線的折射作用而呈現(xiàn)出美麗景觀；濕度控制系統(tǒng)配合排風(fēng)扇而調(diào)節(jié)濕度及降低室內(nèi)溫度。

       大棚蔬菜屬于保護(hù)地栽培，是在一個(gè)獨(dú)特的小環(huán)境里進(jìn)行生產(chǎn)。因此，一些常見病害，農(nóng)民朋友必須了解并進(jìn)行預(yù)防。

       在常見病害中，食用菌套棚供應(yīng)商，氨害首當(dāng)其沖。大棚內(nèi)一次施用尿素或其它氮肥過多，或使用未腐熟的有機(jī)肥，都極易產(chǎn)生大量氨氣，對蔬菜造成危害。蔬菜氨害的癥狀是在葉片邊緣產(chǎn)生漬狀斑，進(jìn)而變褐枯死。

       如何防治呢？首先嚴(yán)格掌握用量，不少或不用尿素；其次，不施未充分腐熟的有機(jī)肥；三是嚴(yán)格按用量標(biāo)準(zhǔn)施用，每次氮肥0.4—0.6公斤/平方米，碳氨每平方米小于0.8公斤。如用量不夠，可采取少量多次的原則。

       使溫室內(nèi)的微氣候環(huán)境達(dá)到優(yōu)化的自調(diào)節(jié)，是靠特有的水體設(shè)計(jì)，水具有較大的比熱，為溫室創(chuàng)建了良好的水體生態(tài)效應(yīng)。對溫度的變化具有極強(qiáng)的緩沖性，是靠水具有較大的比熱容。在自然界中，大多具有良好的小氣候，能達(dá)到冬暖夏涼的氣候效果，是靠有大水體的保護(hù)。水體還可以作為重要的太陽能源調(diào)節(jié)器。在夏日，水體的蒸發(fā)及水體的吸熱，食用菌套棚生產(chǎn)廠家，可以大大緩沖溫室的極端高溫的出現(xiàn)，為植物及動物的生長創(chuàng)造了適宜的溫濕度環(huán)境；在冬日，白天吸收的太陽能源可以在水體中得以貯存，一到晚上慢慢釋放起到很好的晚間加溫作用。

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