冰箱安全操作規(guī)程

1、經(jīng)常檢査冰箱機器功能、箱內(nèi)濕度、食品，任何人員不得私自存放食品。

2、庫存食品必須知道進庫日期，務(wù)必做到先存先用。

3、食品存放必須魚、肉、生、熟分檔，防止交叉污染

4、存放食品要有標(biāo)志，冰箱內(nèi)必須無殘渣、無油污、無異味。

冰箱存放食品要按泣明標(biāo)志存放，不重疊，食堂廚具設(shè)計，不積水，不銹鋼食堂廚具，要定期進行清理除霜、除雜質(zhì)等。

5、冰箱必須按規(guī)定進行清理，食堂用電廚具，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告處理;如發(fā)現(xiàn)冷凍機有故障，必須報工程部維修，不準(zhǔn)擅自拆卸(五)和面機安全操作規(guī)程

6、開啟和面機前必須檢査機器周圍及防護設(shè)備是否完好，電源是否正常。

廚房的儲藏設(shè)備

廚房的儲藏設(shè)備分為器物用品儲藏和食品儲藏兩大類。器物用品儲藏是供餐具、炊具、器皿等存儲的空間。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類，冷藏是通過廚房內(nèi)的制冷保鮮設(shè)備、冷庫等實現(xiàn)的。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。廚房裝修設(shè)計可以因地制定考慮不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面等儲藏設(shè)備。

廚房電器之消毒柜在日常生活中對于消毒柜的使用是越來越頻繁了那么對于消毒柜的保養(yǎng)也要多少了解一些才行，像日常在把碗筷放進消毒柜里的時候我們要多注意碗筷上面的水，不要把帶有水的一些碗筷放入消毒柜中，現(xiàn)在很多用戶喜歡把帶有水的碗筷放入消毒柜又不給消毒柜經(jīng)常通電這樣會使消毒柜內(nèi)部的一些電器元件和金屬表面受潮從而導(dǎo)致氧化，我們應(yīng)該經(jīng)常給消毒柜進行固定的通電時間這樣既可以達到消毒的目的也可以延長消毒柜的使用壽命?！　N房電器之油煙機　　廚房里的油煙機相信大家都使用過但是隨著時間的使用煙機多多少少會有一些小毛病呈現(xiàn)出來像煙機的噪音會變大一些或者是在工作的時候震動過大、滴油等情況想要避免這些情況的發(fā)生我們應(yīng)該要定期的去給煙機做一些簡單的清洗和打理，廣東食堂廚具，這樣可以有效防止內(nèi)部電機和渦輪的表面沾有過多的油污，其次還要在日常使用油煙機盡量要保持廚房內(nèi)空氣的暢通這樣也可以有效的防止負壓的形成來保證油煙機有效的排出油煙，對于內(nèi)部的清洗這個一般我們自己是做不來的所以要定期去請售后或者**人員來進行一個內(nèi)部清洗。　　廚房電器之燃氣灶　　對于燃氣灶的保養(yǎng)不同于其他電器，我們要經(jīng)常的去檢查燃氣的供氣管道、橡膠軟管是否損壞有沒有老化裂紋如有發(fā)現(xiàn)這些我們要及時的更換或者處理，其次要對進氣口也應(yīng)該每隔一段時間就要進行清潔，在日常使用的時候要注意觀察一下火焰的情況當(dāng)發(fā)現(xiàn)火焰由原來的藍色慢慢變成黃色并帶有黑煙那么我們就要及時聯(lián)系售后來進行處理。

不銹鋼食堂廚具-海派廚房設(shè)備公司-廣東食堂廚具由佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司提供。佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司是一家從事“廚房工程,廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“廚房工程”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使海派廚房設(shè)備在其它中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！