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當(dāng)我們說起襄婆婆的時(shí)候，我們?cè)谡f什么？

一千個(gè)人眼里有一千個(gè)哈姆雷特。那襄婆婆在別人眼里會(huì)是什么，人們又該說些什么？

有人說是黃酒，對(duì)，她是可又不是；

有人說是襄陽特產(chǎn)，也對(duì)，我們也希望不止于此；

有人說養(yǎng)生，襄婆婆襄陽黃酒什么價(jià)，黃酒當(dāng)然養(yǎng)生，可是首先得是健康安全的…

而我們希望她不僅僅是這些，還希望她再多點(diǎn)什么？

希望她平實(shí)親和，參觀襄婆婆黃酒廠，就像自家和鄰家婆婆，給人親切溫暖，而不是艷俗炫麗。

希望她古早鮮活，就像往事并不如煙，而不是陳腐老舊。

希望她執(zhí)守傳承，就像“婆婆們”做酒一樣誠懇投入，而不走取巧“捷徑”。

希望她自然發(fā)酵，就像黃酒被先人們自然而然的發(fā)現(xiàn)，不違天性逆物理。

更希望她是零添加的，安全和健康的，雖然僅僅為150度高溫殺菌這一關(guān)，就耗去了我們?nèi)齻€(gè)月時(shí)間好幾噸酒… …

其實(shí)，說到底，當(dāng)人們說起她時(shí)，我們希望聽到的是：

她是一壺有溫度、有信仰的酒。

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        黃酒，因其大多數(shù)呈黃色而得名。但其顏色并不總是黃色的，也有黑色的、紅色的。它是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、糯米等為原料，以曲類及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓濾、澄清、殺菌、貯存、調(diào)配、過濾、裝瓶，再進(jìn)行殺菌等工序而成的釀造酒。其酒精度數(shù)載12度左右。襄婆婆黃酒

        在古代，“酒”是對(duì)所有酒的統(tǒng)稱。在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時(shí)期，“酒”就是釀造酒。但在蒸餾酒出現(xiàn)之后，就變得較為復(fù)雜了，例如李時(shí)珍在《本草綱目》中把當(dāng)時(shí)的酒分為三大類：酒、燒酒和葡萄酒。其中“酒”都是谷物釀造酒。但由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱，又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，故還應(yīng)有一個(gè)只包括釀造酒的統(tǒng)稱。因?yàn)楣任镝勗炀贫喑庶S色，荊州市襄婆婆黃酒，黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。

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襄婆婆黃酒適合用在什么場合？

1.自飲小酌。下班后做幾道下酒菜悠悠地咪幾口小酒豈不美哉。襄婆婆黃酒

2.家人團(tuán)聚。充滿糯米香的小酒為聚會(huì)增添愉悅氣氛，增進(jìn)彼此感情。襄婆婆黃酒

3.朋友小聚。周末時(shí)光約上三兩好友相聚品酒，那些平時(shí)不便魚人說的心里話隨著酒流入彼此心尖上，聊聊人生，聊聊夢(mèng)想，友誼愈發(fā)香濃。

4.孝敬長輩。逢年過節(jié)，給父母送上愛喝的好酒，陪著他們小酌幾杯，聊聊工作，嘮嘮家常，丟掉那些在外奔波的疲憊。襄婆婆黃酒

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