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將所有黃桃果肉碼放在碗中,倒入準備好的400ml純凈水,擠入幾滴檸檬汁。不僅可以讓黃桃的甜味兒更純粹,也能防止黃桃果肉氧化變色。黃桃罐頭6、蒸鍋提前接入足夠多的清水,將盛放黃桃果肉的玻璃碗放入蒸屜,蓋上鍋蓋后大火燒開,開鍋改中火蒸10分鐘即可。也可以直接將黃桃果肉加水和冰糖放鍋中煮,zui好是不銹鋼或者玻璃材質(zhì)的鍋,用鐵鍋煮黃桃會有一股鐵銹味道。黃桃罐頭7、黃桃蒸熟后關(guān)火燜3分鐘再打開鍋蓋,可以看到黃桃果肉已經(jīng)變成半透明的橘黃色。如果你選用的黃桃口感比較脆,想吃軟糯口感的黃桃罐頭可以多蒸幾分鐘,我的桃子本身8分熟了,所以蒸的時間短一點兒。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭的主要材料是黃桃,但是是煮熟的黃桃,具體做法:黃桃清洗干凈,秦皇島孕婦黃桃罐頭代加工,去皮切塊,然后放入淡鹽水中防止氧化。將黃桃塊放入鍋中,鍋內(nèi)加水(沒過黃桃就可以了),再加入適量的冰糖。大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮至黃桃快熟透即可,大約5-10分鐘左右。將煮好的黃桃趁熱裝入經(jīng)過高溫消毒的罐子里(將玻璃罐放入鍋里蒸或煮10到15分鐘左右),然后加蓋擰緊倒扣,涼了以后放入冰箱保存。在煮熟的過程中,黃桃里的有機酸成分溶解出來,因此容易泛酸,但是因為加了冰糖(黃桃罐頭加的可能是白砂糖或者冰糖),黃桃罐頭變得酸酸甜甜的,孕婦黃桃罐頭代加工貼牌,特別可口,尤其是湯汁非常美味,而且特別開胃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
①選桃:選擇成熟的(不要太軟的),個大的,適合做罐頭的品種。當然,更不能選擇蟲子吃剩下的。呵。
②切桃:切桃是為了去核,先將桃一切兩半。如果沒有專用工具,可用家庭菜刀,當然也可以不切。
③去核:也有專用工具,如果沒有,可用家庭小勺。不切,孕婦黃桃罐頭代加工生產(chǎn)廠家,也可用小勺從底部用力去肉,剩下就是核了。這樣去核,核上會帶些桃肉,去不干凈。
④去皮:將桃皮用去皮工具很容易去掉。家庭一般都有,如:削蘋果皮的工具。
⑤清洗:將處理完的桃肉放入2%的食用鹽水中,保色、殺菌。時間不用太長,將所有的處理完畢后,即可撈出裝瓶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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