排煙管道加工

廚房通風(fēng)問(wèn)題

《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ 64-89)對(duì)廚房操作間通風(fēng)作了明確規(guī)定：(1)計(jì)算排風(fēng)量的65%通過(guò)排氣罩排至室外，而由房間的換氣排出35%；(2)排氣罩口吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5 m/s，排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于10 m/s；(3) 熱加工間補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右，房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5 Pa。然而，有的工程的廚房未設(shè)排氣罩，僅在外墻上設(shè)幾臺(tái)排氣扇；有的雖然設(shè)置了排氣罩，但罩口吸氣速度遠(yuǎn)小于0.5 m/s，選配的排風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足。大多工程未設(shè)置換氣裝置，亦未考慮補(bǔ)風(fēng)裝置，難以保證室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境要求及負(fù)壓值要求。

局部排風(fēng)部位及要求 　　中餐廚房，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，**不銹鋼排煙管道加工，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。 　　

蒸煮間。此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。 　　

西餐廚房。烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。 　　

洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。 　　

廣州市凌風(fēng)鋼鐵加工有限公司是一家大型的生產(chǎn)制造各種通風(fēng)管道加工安裝，油煙凈化設(shè)備，共板法蘭，螺旋風(fēng)管，廚房油煙罩，通風(fēng)設(shè)備安裝工程的實(shí)力企業(yè)，主要服務(wù)區(qū)域在番禺區(qū)，花都區(qū)，黃埔區(qū)，白云區(qū)，從化區(qū)，以及清遠(yuǎn)，江門(mén)，加工生產(chǎn)排煙管道，惠州，梅州等廣州周邊城市。服務(wù)項(xiàng)目適用于酒店、廠房、飯店、廚房，地下室，地下車(chē)庫(kù)，寫(xiě)字樓等公共領(lǐng)域的通風(fēng)排煙。公司位于廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)永善村路1號(hào)，

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不銹鋼加工中有時(shí)候處理難以切割的位置，會(huì)使用切削技術(shù)進(jìn)行深加工，在切割的過(guò)程中，不銹鋼會(huì)表現(xiàn)出一些特征性的現(xiàn)象。

，不銹鋼強(qiáng)度大易變形。不銹鋼在加工切削過(guò)程中，由于其有伸長(zhǎng)率一定，特別是奧氏體不銹鋼，會(huì)產(chǎn)生較大的塑性變形，這就對(duì)切削加工產(chǎn)生了一定的難度。再者，不銹鋼自身的強(qiáng)度比較大，加大了切削過(guò)程中的雙項(xiàng)阻力，增強(qiáng)了切削力度。

第二，增城正果鎮(zhèn)排煙管道加工，不銹鋼切割溫度高。切削過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，但是不銹鋼材質(zhì)又是導(dǎo)熱系數(shù)比較差的，所以熱量全部集中到切割區(qū)和刀片上了，不易散熱。

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在一些就酒店廚房能看到一些排煙通風(fēng)管道，那么看起來(lái)如此復(fù)雜的排煙通風(fēng)管道安裝時(shí)是不是有什么技巧？廚房里都有煙道，同時(shí)煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個(gè)樓體，而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的。一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道，無(wú)錫通風(fēng)管道廠家表示這樣可保證每戶的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會(huì)由于壓力過(guò)低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。

排煙管道加工

機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置 　　

廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。 　　廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。

我們似乎得到一個(gè)左右廚房通風(fēng)量計(jì)算的一個(gè)概念。那就是，在廚房的排氣罩工作時(shí)，還應(yīng)該有其它的排風(fēng)機(jī)在同時(shí)工作，廚房?jī)?nèi)的排風(fēng)不能僅從排氣罩排出，而必須留有其它排風(fēng)出路，并且要有一定的比例關(guān)系，或者占到全部排風(fēng)量的35%或者占到相當(dāng)于3~5次/時(shí)換氣次數(shù)的風(fēng)量。如何保證這樣的比例關(guān)系呢？，我們可以根據(jù)計(jì)算總通風(fēng)量時(shí)可能遇到的幾種情況具體分析設(shè)計(jì)過(guò)程。

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