黃酒的市場(chǎng)并不像葡萄酒市場(chǎng)一般成熟，沒(méi)有完善的法規(guī)為合格品以上的品質(zhì)做分級(jí)，也沒(méi)有成熟第三方機(jī)構(gòu)來(lái)正一正三觀和味蕾。少數(shù)幾家酒廠占據(jù)了幾乎全部的市場(chǎng)，他們對(duì)自己的產(chǎn)品有定價(jià)權(quán)。所以，很難通過(guò)包裝去判斷一個(gè)貴的酒就一定品質(zhì)好。好酒，還是要喝過(guò)才行。對(duì)于好東西，很多時(shí)候標(biāo)準(zhǔn)是相似的，好的黃酒也會(huì)遵守BLIC準(zhǔn)則。好的平衡感（balance）、復(fù)雜（Complexity）的風(fēng)味、相稱的濃郁度（Intensity）、悠長(zhǎng)的余味（Length）。黃酒

黃酒是一種特別需要陳年的酒，特別是黃酒以“越老酒越好”，年輕的時(shí)候口感往往會(huì)比較生硬，酒精味也會(huì)比較沖，而襄婆婆黃酒能很好的解決這些問(wèn)題，使酒變的更優(yōu)雅。陳年時(shí)間長(zhǎng)的酒也會(huì)造成更多成本。所以，一般來(lái)說(shuō)，的確12年陳的酒就會(huì)比3年陳的貴，也更好喝。黃酒

黃酒有玻璃瓶裝的，也有壇裝的，哪個(gè)比較好？黃酒

避光的瓶子就好。光線對(duì)黃酒會(huì)造成損害，深色的玻璃瓶和壇裝都是好選擇。

大壇的原漿黃酒，是不是真的？

傳統(tǒng)工藝釀造的黃酒要裝壇進(jìn)行陳年，里面的酒是單一年份原漿，未經(jīng)勾兌，能表現(xiàn)該酒本來(lái)的品質(zhì)。這些原漿酒是會(huì)有許多沉淀的，酒廠會(huì)經(jīng)過(guò)再外包裝，只是外包裝換成了精致包裝黃酒

襄陽(yáng)好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營(yíng)黃酒，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、購(gòu)買黃酒和白酒等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)訂購(gòu)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

黃酒為什么是黃色的？黃酒

黃酒除了糯米、大米，有的還會(huì)用到黍米、玉米等原料，酒精度也比較高。

而我們襄婆婆黃酒，就只用糯米來(lái)釀酒

其實(shí)黃酒剛發(fā)酵完只有淡淡的黃色，完全和我們買到的如琥珀般的色澤不同。而黃酒逐漸變黃，是陳年過(guò)程中逐漸氧化得到的，就像切開(kāi)后的蘋(píng)果切面會(huì)變黃，黃酒也會(huì)隨著陳年逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦畹狞S色。黃酒

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