中國的酒文化，你知道多少？黃酒

曲水流觴

按照舊俗，夏歷的三月上旬的個巳日，人們要到水邊洗去污穢，佩戴香草，稱為祓禊，即上巳節(jié)。后來增加了踏青游玩、臨水宴飲的內(nèi)容，而且常常固定在三月三日舉行。人們舉行祓禊儀式之后，大家坐在河渠兩旁，在上放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就取杯飲酒。晉代永和九年（353）黃酒

的三月初三，王羲之和他的朋友們在蘭亭修禊后，舉行了飲酒賦詩的“曲水流觴”活動，大獲成功。人們在彎曲的溪水兩旁席地而坐，將盛了酒的觴放在溪中，由上游漂下，酒觴在誰面前打轉(zhuǎn)或停下，誰就要賦詩飲酒。正是由于這次活動，王羲之的書法名作《蘭亭集序》才得以問世，從此曲水流觴也成了上巳節(jié)的一個固定習(xí)俗。

帳飲

帳飲是一種送別的習(xí)俗。在遠(yuǎn)行人出發(fā)的那一天，朋友們送行，一般出城之后，會就地在野外搭建一個帷帳，遮擋其他行人的視線，大家在里面飲酒談話，做告別。柳永《雨霖鈴》中的“都門帳飲無緒”，說的就是在城門處帳飲送別的場景。黃酒

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中國的酒文化，你知道多少？黃酒

酒旗

酒旗，亦稱酒望、酒簾、酒幌等等，是酒家懸掛在門口，用于宣傳和招徠客人的旗幟。《韓非子》中講過一個故事：有個人賣酒為生，他“升概甚平（不偷斤短兩之意），遇客甚謹(jǐn)，為酒甚美，懸?guī)蒙醺摺?，然而酒無論如何也賣不出去，他非常不解，向鄰居智者楊倩求教，楊倩回答說是因為你家里有一只烈犬，把客人都嚇跑了?！俄n非子》講這個故事，是想說明有才能的人往往被明主身邊的佞臣阻撓，無法施展治國之道的情況。此處卻要強調(diào)一下“懸?guī)蒙醺摺边@句話，它說明，在《韓非子》成書的戰(zhàn)國末期，酒家就開始用酒旗來招徠客人了。所以說，看到酒旗就等于找到了酒館，看到酒館想到飲酒，一種或豪邁或惆悵的心情就油然而生，王安石《香·金陵懷古》中說“歸帆去棹殘陽里，背西風(fēng)、酒旗斜?！?，渲染的就是惆悵的心情。黃酒

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年紀(jì)大了？養(yǎng)生

建議飲黃酒！黃酒是可以健脾胃的，增加食欲，有助于睡眠。長期也可以美容養(yǎng)生。黃酒舒筋：

冬天溫飲黃酒，可、通經(jīng)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，，并可養(yǎng)顏黃酒有“液體蛋糕”之稱，富含21種氨基酸。

下面這個是我做的襄婆婆黃酒，純正，自己種的糯米自己做的黃酒，做好過濾沒加一滴水的，一壺3斤裝，有需要可以聯(lián)系我。襄婆婆黃酒很出名，我做了幾十年的酒，過年殺豬的幫手來吃酒，都說我酒做得好?？爝^年了，黃酒可以買一壺接待客人，歡快暢飲。

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