餐廚垃圾中溫干式厭氧消化污泥的方法：半連續(xù)式消化污泥動力粘度隨溫度的變化情況.可以看出，污泥的動力粘度隨溫度的升高而降低，即溫度越高，流動性越好.污泥在自然降溫時的動力粘度高于升溫時的動力粘度，說明溫度升高的過程對污泥流變性造成了不可逆的影響.結粘度測定的樣品中TS區(qū)別明顯，而VS/TS較為接近，可知TS較VS/TS更明顯的影響污泥的流變性質(zhì).還可看出，TS含量越高，溫度對動力粘度的影響越明顯;在同一溫度下，污泥TS含量越高，動力粘度相應越大.半連續(xù)式消化污泥溫度-動力粘度曲線a、b分別為半連續(xù)式和序批式厭氧消化反應器內(nèi)污泥的動力粘度隨剪切速率的變化.圖 6表示的是不同TS的序批式消化污泥在γ=41.8 s-1下的動力粘度值. 剪切速率-動力粘度曲線。序批式消化污泥動力粘度隨TS的變化。

餐廚垃圾中溫干式厭氧消化污泥的方法：可以看出，兩種污泥的動力粘度均隨著剪切速率的提高而減小，并在低剪切速率下(γ<10.4 s-1)隨剪切速率的提高而迅速下降;隨著剪切速率繼續(xù)增大(γ>20.9 s-1)，減小幅度下降，趨于穩(wěn)定.并且TS含量越低，動力粘度值趨于穩(wěn)定的速度也越快，TS越高，達到穩(wěn)定值所需要的剪切速率也越大.粘度曲線說明餐廚垃圾厭氧消化污泥為非牛頓流體，并具有剪切變稀的特點，TS含量越高這一特征越明顯.可以看出，TS比VS/TS更能影響污泥的流變性.在任一相同的剪切速率下，TS含量越高則動力粘度越大，得到證實a、b，TS相近時，序批式反應器中污泥的動力粘度要高于半連續(xù)式.同一剪切速率下，污泥的動力粘度與TS含量之間為非線性關系，動力粘度值隨TS的增大而提高的越來越快.

餐廚垃圾廢水綜合處理技術-油水分離技術。餐廚廢水中油脂以溶解油，乳化液，懸浮液等形式存在，目前常用的油水分離技術有物理分離法(包括：重力分離，離心分離，粗?；蛛x和膜處理)和化學分離法(包括：絮凝和電解)?；瘜W分離法絮凝分離法是一種常用的成本低廉的油水分離方法。優(yōu)化了混凝劑的組成，使餐廚廢水中的乳化油實現(xiàn)了破乳分離。結果表明采用聚，腐植酸鈉酰胺和聚合硫酸鐵的混合藥劑，可以實現(xiàn)廢水與油脂的迅速分離。電解分離法是指通過電解產(chǎn)生的大量的細小氣泡吸附在油滴表面上，使油滴可以隨著氣泡一起上浮到水面上而實現(xiàn)油水分離。絮凝沉淀技術工藝成熟，餐廚垃圾處理設備價格，費用低；但藥劑量大，當水質(zhì)波動較大時，處理效果較差，且會產(chǎn)生大量的化學污泥。而電解法盡管油脂去除率較高，但裝置復雜且耗電量較大。

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