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細(xì)節(jié)決定成敗,在使用及護(hù)理超市貨架時(shí),主要依據(jù)以下3點(diǎn):
1.在超市貨架的使用中,清潔是基本。只有外觀整潔干凈的超市貨架才能吸引消費(fèi)者。在保證干凈整潔的同時(shí),超市貨架使用者也應(yīng)定期對(duì)超市貨架檢查,保證超市貨架使用正常。
2.一般情況下,人類的平均視覺(jué)是由110度到120度,超市貨架定做,可視寬度范圍為1.5m到2m,在店鋪內(nèi)步行購(gòu)物時(shí)的視角為60度,可視范圍為1m。因此商家應(yīng)結(jié)合消費(fèi)者的視覺(jué)習(xí)慣,在使用超市貨架時(shí),要保證產(chǎn)品陳列面,提高購(gòu)買概率。
3.一般的超市貨架一共5層,從上往下數(shù)第3,第4,第5是銷量大的貨架,尤其第3層和消費(fèi)者視線基本平行,伸手可得,便于消費(fèi)者挑選,也銷量大。
超市從本質(zhì)上說(shuō)應(yīng)該是體現(xiàn)廉價(jià)、快捷、便利的商業(yè)設(shè)施,現(xiàn)代化的超市管理經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的磨合,已經(jīng)具有了相當(dāng)?shù)目茖W(xué)含量。典型的是在貨架的管理上,商品的選擇與擺布必須以實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的服務(wù)為目標(biāo)。比如貨架與顧客目光平行的檔位,向來(lái)被視為是選購(gòu)商品的黃金區(qū)域,在這里應(yīng)該擺放的是顧客需要也快銷的商品,以免去顧客仰頭或彎腰的不便,保證顧客可以快捷便利地拿到想要的商品。美國(guó)的沃爾瑪超市曾有一句口號(hào):“每個(gè)人都在做正確的事情?!逼渲幸稽c(diǎn)就是要求貨場(chǎng)店員要對(duì)貨架商品的擺布隨時(shí)提出合理化建議,因?yàn)橹挥兴麄儾帕私忸櫩托枰裁瓷唐?,并及時(shí)將這樣的商品調(diào)換到便捷的區(qū)域。但據(jù)說(shuō),現(xiàn)在我們的很多超市,并不是從顧客的需求目標(biāo)出發(fā),而是根據(jù)供應(yīng)商給超市的“好處”多少,來(lái)決定誰(shuí)的商品才有資格占據(jù)黃金檔位。同時(shí)對(duì)那些他們認(rèn)為不夠大方的供應(yīng)商,卻故意將他們的商品性地壓在天頭或地腳,讓顧客不好選購(gòu)。
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