餐巾又稱口布，英文稱之為“NaPkin”，它不僅是宴會酒席上的一種保潔用品，同時可將餐巾折疊成各種花型，放在水杯中或是餐盤上，是臺面中的一種藝術(shù)裝飾品。餐廳中除宴會廳臺布、餐巾布的顏色稍微艷麗一點，一般飯店中使用的臺布、餐巾布都是白色的。餐巾折花種類繁多，酒席宴會上常用的有二百多種。

其實，原始的餐巾我國古代就有，戰(zhàn)國時成書的《周禮》中，就已記載了周朝設(shè)幕人掌管用毛巾覆蓋食物的古制。這種用以覆蓋食物的毛巾。到了清代，印花擦杯布定制，皇帝用餐時使用的稱為"懷掛"的餐巾，則十分別致，它用明黃(皇帝御用的顏色)綢緞繡制而成，繡工精細(xì)，花紋別致，福壽吉祥圖案華麗奪目。餐巾的一角還有扣絆，便于就餐時套在衣扣上。這種具有中國特有的餐巾，比一般的西方餐巾要華貴得多，且使用方便。

按質(zhì)地餐巾可分為棉織品和化纖織品，棉織品餐巾吸水性好，去污能力強，漿熨后挺括，造型效果好，但是一次折疊效果為佳，化纖織品色澤艷麗，透明感強，富有彈性，可以造型多次，一次不行可以再來，但是吸水性和去污力就不如棉織品。

飯店擺臺時為了提升品味，使用整個臺面看起來整潔，舒服，通常會將餐巾紙或口布折出漂亮的花形來擺放，讓整體呈現(xiàn)出不一樣的效果，讓人賞心悅目更有氛圍！

餐巾，又名口布，是餐廳中常備的一種衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺的藝術(shù)品。餐巾的主要作用有以下幾種。

按質(zhì)地分，餐巾可分為棉織品和化纖織品。棉織品餐巾吸水性較好，去污力強，漿熨后挺括，造型效果好）按顏色分，印花擦杯布地址，餐巾顏色有白色與彩色兩種。白色餐巾給人以清潔衛(wèi)生、恬靜優(yōu)雅之感。它可以調(diào)節(jié)人的視覺平衡，印花擦杯布廠家，可以安定人的情緒。彩色餐巾可以渲染就餐氣氛，如橘黃、鵝黃色餐巾給人以典雅的感覺；湖藍(lán)在夏天能給人以涼爽、舒適之感。不再僅僅被視為實用的附屬品 ，它獨具魅力的裝飾價值已重新得到認(rèn)可

由于國內(nèi)生活水平的提高，開始追求生活品質(zhì)，布藝口布被越來越多地采用，雖然布藝口布在實用性方面來講，有易臟的缺點，但隨著熱衷于西餐的新興人群不斷的增加，汕頭印花擦杯布，人們的用餐方式也在慢慢的發(fā)生變化，一塊適合個人風(fēng)格的口布已成了這些人群生活的一部分。

如果說在初始階段餐巾藝術(shù)是一種簡單實用的基礎(chǔ)上的裝飾 ，那么如今的餐巾仍未失去這種功能 ，同時它被裝點在花瓶、燭臺或鮮花中 ，其形更美 ，其效更佳?？梢哉f餐巾藝術(shù)正經(jīng)歷著一個復(fù)興的歷史階段 ，那種小的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實用的附屬品 ，它獨具魅力的裝飾價值已重新得到認(rèn)可。

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