黃桃罐頭的做法【所需食材】黃桃4斤，白砂糖2湯匙，冰糖400克左右（自己按喜好調(diào)整），檸檬汁適量，清水適量。【具體做法】一步：先將黃桃洗干凈，用了4斤，因?yàn)橐陀H戚。第二步：黃桃用刀劃開，一分為二，然后左右手各抓住一半，輕輕像擰瓶蓋那樣擰一下，就自動(dòng)脫核了。如果劃兩半不好操作，就化成米字形，是很容易去核的。然后把黃桃塊放入檸檬糖水中泡五分鐘。注意，這個(gè)水是涼水里加了一湯匙白砂糖，擠入了30毫升檸檬汁的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【準(zhǔn)備食材】黃桃1200克，冰糖300克?！静僮鞑襟E】di一步、準(zhǔn)備四個(gè)帶蓋的玻璃罐子，先來給罐子消個(gè)毒。第二步、鍋里倒入涼水，把玻璃罐子放入水中，然后把水煮開，水開后煮10分鐘左右，把罐子取出來，放到晾網(wǎng)上，倒扣瀝干水分。第三步、把黃桃清洗干凈，然后把皮削掉。削過皮的黃桃放到案板上，切成兩半，把中間的桃核去掉，然后切成片狀。第四步、切好的黃桃放到一個(gè)大碗中，加入清水沒過黃桃，然后在碗中加入一勺鹽，輕輕攪拌讓鹽充分溶解。然后讓黃桃在鹽水中浸泡15分鐘左右。第五步、泡好之后用曬網(wǎng)過濾掉鹽水，把黃桃放入鍋中，加入冰糖，然后加適量的水，水量不用太多，冰糖融化，桃子煮熟都會(huì)產(chǎn)生水分。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

備注：

1、黃桃罐頭水的量可以根據(jù)自己的喜好靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，桃罐頭哪個(gè)牌子好，就多放些水。

2、煮好后的黃桃一定要放在無生水無油的，開水消毒后的密封瓶中保存。不然會(huì)影響黃桃罐頭的口感與保存時(shí)間。放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。

3?因是家中自制黃桃罐頭，無防腐劑，設(shè)備與消毒都沒有保證，保存時(shí)間zui長不要超過1個(gè)月，我一般是在半個(gè)月內(nèi)食用完。

4?雖然黃桃罐頭有通bian、降xue糖、xue脂、抗自由基、祛黑斑、延緩衰老及提高mian疫力的功效，但是吃多了會(huì)上火，zui好一次吃一小碗。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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