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一、本公司秘方屬于秘方，是無法讓餐飲業(yè)和同行去copy和模仿的，牛全部來自大山，火爆火鍋加盟，市場上的店是不可能花大成本去購買來制作的。

二、直營店二十余家，多餐飲品牌直營，具備十五年餐飲行業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗；

三、**的加盟扶持團隊、技術團隊、營銷團隊、策劃團隊、技術人員培訓學校；

四、8年的特許經(jīng)營經(jīng)驗，**、誠信，火鍋品牌，為加盟商提供準確的投資回報分析；高續(xù)約率、高贏利、更低風險；

五、品牌的一致性統(tǒng)一配送物資保障產(chǎn)品品質(zhì)集團食品加工廠通過HCCPA體系認證，火鍋品牌加盟，保障產(chǎn)品品質(zhì)達到國內(nèi)先進水平，食品統(tǒng)一加工、配送，保障原材料供應一致性；

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。中醫(yī)認為，牛肉有補中yi氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用。

1.牛肉洗凈

2.鍋內(nèi)加水燒開

3.放牛肉焯一下

4.準備好中cao藥鹵料

5.鍋內(nèi)放少量油，放適量白糖炒至變紅起泡

6.倒進裝有鹵料并焯好水的鹵牛肉罐中

7.放適量的鹽

8.加適量的純凈水

9.加適量bing油煮至牛肉變軟用筷子能插動即著火并泡**

10.牛肉取出切片即可

11.用小蔥、bing油、香油、蒜蓉制作調(diào)料小貼士

1、鹵好的牛肉放在鹵湯內(nèi)浸泡**，這樣牛肉更入味。

2、感l(wèi)染性疾病的人慎食；黃l牛肉為發(fā)物，淮南火鍋，患瘡疥、痘痧、瘙l癢者慎用。

常熟市牛真牛餐飲管理有限公司

一、**支持小組服務于加盟商，幫助順利開業(yè)；

**市場考察與選址隊伍以及系統(tǒng)、科學的市場與選址評價制度、切實保障投資者的利益、降低投資風險；開業(yè)前籌備、策劃、培訓強化、市場定位等開業(yè)支持系統(tǒng)，幫助加盟店順利開業(yè)火鍋連鎖業(yè)界**實現(xiàn)辦事處覆蓋管理的品牌：5大辦事處讓加盟店覆蓋于辦事處管理，讓加盟店享受貼心的服務；辦事處口號：365天，天天在你身邊。

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