迷迭香的采收

采收

迷迭香一次栽植，迷迭香脫葉機(jī)，可多年采收，迷迭香脫葉機(jī)產(chǎn)品，采收以枝葉為主，可用剪刀或直接以手折取。但必須特別注意傷口所流出的汁液很快就會(huì)變成黏膠，很難去除，因此采收時(shí)必須戴手套并穿長袖服裝。采收次數(shù)可視生長情況，一般每年可采3~4次，迷迭香脫葉機(jī)，每次采收每畝至少為250~350千克。 

修剪

迷迭香種植成活后3個(gè)月就可修枝，過分的強(qiáng)剪常常導(dǎo)致植株無法再發(fā)芽，比較安全的作法是每次修剪時(shí)不要超過枝條長度的一半。迷迭香植株，雖然每個(gè)葉腋都有小芽出現(xiàn)，將來隨著枝條的伸長，這些腋芽也會(huì)發(fā)育成枝條，長大以后整個(gè)植株因枝條橫生，不但顯得雜亂，同時(shí)通風(fēng)不良也容易遭受病蟲為害，因此，迷迭香專用脫葉機(jī)，定期整枝修剪十分重要。

直立的品種容易長得很高，為方便管理及增加收獲量，在種植后開始生長時(shí)要剪去頂端，側(cè)芽萌發(fā)后再剪2~3次，這樣植株才會(huì)低矮整齊。

迷迭香是什么？

迷迭香，是雙子葉植物綱、唇形科、迷迭香屬植物灌木。性喜溫暖氣候，原產(chǎn)歐洲地區(qū)和非洲北部地中海沿岸。遠(yuǎn)在曹魏時(shí)期就曾引種中國。園林中偶有應(yīng)用。

從迷迭香的花和葉子中能提取具有優(yōu)良性的劑和迷迭香精油。迷迭香劑。廣泛用于、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質(zhì)；而迷迭香香精則用于香料、空氣清新劑、驅(qū)蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業(yè)。

工業(yè)價(jià)值

迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節(jié)會(huì)散發(fā)一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，有名的化妝水就是用迷迭香制作的，并可在飲料、護(hù)膚油、洗衣膏中使用。

食用價(jià)值

有較強(qiáng)的收斂作用，調(diào)理油膩的肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激。改善脫發(fā)現(xiàn)象（孕婦禁食）。

在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。清甜帶松木香的氣味和風(fēng)味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

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