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胡辣湯食材羊肉或羊骨頭半斤、粉絲50克、千張30克、海帶絲30克、金針菇30克、香菜適量、淀粉適量、生姜一塊、八角4克、桂皮4克、茴香4克、丁香適量、枸杞二十個、胡辣湯底料適量、大蔥一棵、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、醋適量、胡椒粉適量做法1、將羊肉清洗干凈,切成片狀,放入開水中,加入羊骨頭,煮一分鐘左右,撈出備用。羊肉2、將大蔥、干辣椒和生姜切段,千張切絲,海帶放入溫水中浸泡備用。3、將生姜、八角、茴香、桂皮、丁香、枸杞、大蔥、干辣椒和花椒放入油鍋中炒出香味,然后裝入香料袋中。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【自制胡拉湯】配料:面粉、黃花菜、木耳、海帶、洋蔥、生姜、豆腐皮、芝麻油、芝麻醬【制作方法】1。面筋是葷腥胡辣湯重要的成分。如果你在家做胡拉湯,洗面筋是件事。我在這里準(zhǔn)備了300克面粉,并向面團(tuán)中倒入150毫升常溫水?dāng)?shù)次,將其揉成相對光滑柔軟的面團(tuán)。如果你在揉面的時候揉面不好,純正胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)選哪家,你可以先揉面一會兒,然后繼續(xù)揉面,這樣更容易揉面。2.揉面后,開始洗臉。準(zhǔn)備一個大盆,把面團(tuán)放進(jìn)大盆里。再倒入一點(diǎn)干凈的水,開始洗臉。洗臉時,像洗衣服一樣來回摩擦。只有這樣,面粉中的淀粉才能被洗掉。
趁熱將羊肉和羊骨放入熱油中,翻炒一分鐘,連云港純正胡辣湯技術(shù)培訓(xùn),加入料酒、醋、鹽、開水和香料袋,熬煮三個小時。5、將香料取出,加入胡辣湯底料,攪拌均勻,繼續(xù)熬煮半小時。6、將千張絲、粉絲、海帶絲、金針菇等放入高湯中燙熟,然后取出放入碗中。千張絲7、拿一個干凈的碗,碗中加入淀粉和水,和成水淀粉。8、將水淀粉加入高湯中,邊攪拌邊加熱,至鍋內(nèi)湯粘稠,加入胡椒粉,順時針攪拌三分鐘左右,盛入碗中,純正胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)電話,撈出羊肉放入碗中,撒上香菜,鮮美的胡辣湯就做好了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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