食品工業(yè)污水污染特點及其處理方法是什么

食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。

廢水中主要污染物有：

（1）漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

（2）懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

（3）溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；

（4）原料夾帶的泥砂及其他有機物等；

（5）致病菌毒等。食品工業(yè)污水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐爛，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死掉，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

污水處理的構(gòu)筑物需要進行冬季管理

一、進水口：冬季夜間水量的減少和低溫的降低很容易在進水口處結(jié)冰，導(dǎo)致無法收集污水。針對這一問題，巡邏人員需要每天進行檢查，及時破冰，直到污水能夠順利收集。

二、升降泵站：冬季室內(nèi)濕度高，夜間溫度過低，窗戶關(guān)閉，致使室內(nèi)空氣惡化，儲水容易結(jié)冰。為解決此問題，巡邏人員需要正確打開門窗進行通風(fēng)，及時打開粗格柵，并及時切換起重泵以防止水箱結(jié)冰，如果發(fā)現(xiàn)水箱應(yīng)及時破損。

造紙工業(yè)污水的處理應(yīng)著重于提高循環(huán)用水率，減少用水量和廢水排放量，小區(qū)中水回用設(shè)備，同時也應(yīng)積極探索各種可靠、經(jīng)濟和能夠充分利用廢水中有用資源的處理方法。例如浮選法可回收白水中纖維性固體物質(zhì)，回收率可達95%，澄清水可回用；燃燒法可回收黑水中氫氧化納、硫酸鈉以及同有機物結(jié)合的其他鈉鹽。

中和法調(diào)節(jié)廢水pH值；混凝沉淀或浮選法可去除廢水中懸浮固體；化學(xué)沉淀法可脫色；生物處理法可去除BOD，對牛皮紙廢水較有效；濕式氧化法處理亞硫酸紙漿廢水較為成功。此外，國內(nèi)外也有采用反滲透、超過濾、電滲析等處理方法。

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