凹頭電磁灶采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理

凹頭電磁灶采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過(guò)螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流）

中島餐桌在中島臺(tái)加裝一張餐桌以形成“用餐島”

04 ) 中島餐桌在中島臺(tái)加裝一張餐桌以形成"用餐島"，是中島式廚房布局應(yīng)掌握的設(shè)計(jì)趨勢(shì)。因?yàn)檫@樣做，不僅擴(kuò)增了做飯、備料的空間，同時(shí)也提升了用餐功能；每當(dāng)招待親友時(shí)，便可發(fā)揮整合做飯及社交的作用，一邊下廚、一邊與好友聊天，加強(qiáng)雙方互動(dòng)。如果空間寬度不足，無(wú)法額外加裝餐桌，不如換個(gè)方式設(shè)計(jì)，把中島功能與餐桌結(jié)合，電磁爐發(fā)貨，形成一個(gè)兼具做飯、用餐、午茶機(jī)能的大型中島臺(tái)。

原來(lái)鯰魚以魚為主要食物，鼎湖區(qū)電磁爐，裝入魚槽后，電磁爐使用，由于環(huán)境陌生，就會(huì)四處游動(dòng)，而沙丁魚發(fā)現(xiàn)這一異己分子后，也會(huì)緊張起來(lái)，加速游動(dòng)，如此一來(lái)，電磁爐品牌，沙丁魚便活著回到港口。這就是所謂的“鯰魚效應(yīng)”。當(dāng)今灶具市場(chǎng)主要是燃?xì)庠畹奶煜?，但在整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)走弱的情況下，原本就缺乏創(chuàng)新的燃?xì)庠町a(chǎn)業(yè)也一路下滑，如同一群死氣沉沉的沙丁魚。據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)，燃?xì)庠钭?017年開始連續(xù)幾年市場(chǎng)份額下降。固然，外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)燃?xì)庠钍袌?chǎng)的影響明顯，但另一方面，燃?xì)庠町a(chǎn)業(yè)本身的不思進(jìn)取，急于去庫(kù)存，行業(yè)進(jìn)入門檻底，品牌雜亂眾多。

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