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淺談面包柜冰堵的產(chǎn)生的原因
缺制冷劑:
面包柜制冷循環(huán)系統(tǒng)工況正常。制冷結(jié)果差。高壓排氣壓力比正常值偏低,低壓回氣壓力比正常值偏低或?yàn)樨?fù)值。冷凝器比正常時不燙或微溫。補(bǔ)充制冷劑時在工藝口與制冷劑鋼瓶連接管閥之間串聯(lián)一大立方冷凍柜用過濾器。用于濾出制冷劑中的雜質(zhì)和殘余水份??煞婪侗碌漠a(chǎn)生。這種過濾器經(jīng)75℃~100℃烘干或變更藍(lán)色硅膠后可反復(fù)使用。
淺談面包柜冰堵的產(chǎn)生的原因
1、變更冷凍機(jī)油:
面包柜制冷循環(huán)系統(tǒng),蛋糕柜定做,在庇護(hù)保養(yǎng)變更冷凍機(jī)油時,可先對冷凍機(jī)油用電磁爐加溫至100℃并恒溫保持一問奔?使冷凍機(jī)油內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)干凈后再進(jìn)行變更??煞婪侗碌漠a(chǎn)生。對冷凍機(jī)油加溫恒溫時,禁止明火并且事變場所要通風(fēng)精巧。過細(xì)環(huán)保。殘廢油不要隨意亂傾倒。
2、變更面包柜收縮機(jī)組:
制冷循環(huán)系統(tǒng),在庇護(hù)保養(yǎng)變更收縮機(jī)組時。要將收縮機(jī)組內(nèi)冷凍機(jī)油倒或放出。按步伐2對冷凍機(jī)油進(jìn)行死板處理。在冷凍機(jī)油75℃時加。吸入收縮機(jī)組內(nèi)。須按標(biāo)準(zhǔn)量增減。封閉回氣口和工藝口。封閉派氣口。起動熟食柜收縮機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間。用收縮機(jī)組自運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱高溫和負(fù)壓將收縮機(jī)組內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)架空。然后快速裝配停止。
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