廚房設(shè)備

使用蒸烤箱，整個(gè)烹飪過程智能掌控，多種菜一鍵搞定。蒸烤箱可儲(chǔ)存上百個(gè)常用菜單，北京酒店廚房設(shè)備，調(diào)用簡(jiǎn)單，且可隨時(shí)編輯。只要輕輕一按蒸烤箱上獨(dú)特的編程操作，即可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作，保證得到完全一樣的標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)菜肴。另外還帶有自動(dòng)清洗功能，實(shí)現(xiàn)一鍵清洗。干凈、衛(wèi)生而且能免去廚房的油煙、悶熱，既節(jié)省了廚房空間，又能讓廚師們更舒心的工作。

蒸烤箱能烤、能蒸、能煮，具有不同的烹飪功能。還可以根據(jù)廚師對(duì)菜肴的要求，設(shè)置蒸烤比例，通過不同的操作方法，做出各種美味的菜肴。有了這樣的蒸烤箱，按照菜單的標(biāo)準(zhǔn)程序制作就可以做出標(biāo)準(zhǔn)化美味的菜肴。

廚房設(shè)備

保溫售飯臺(tái)損壞都有哪些常見故障？

保溫售飯臺(tái)損壞很常見，一般都是損壞都是無水干燒，加熱管損壞了，又或者是出廠時(shí)線路接錯(cuò)了，酒店廚房設(shè)備公司，導(dǎo)致不能正常工作，那么要如何解決呢？

1、首先我們需要逐一排查，若是一調(diào)溫?zé)艟投紲缌耍翢o疑問，那是線路接錯(cuò)了！因?yàn)殡娫粗甘緹羰遣皇軠乜仄骺刂频?，只要你插上電它就?huì)亮的

2、可能是溫度控制開關(guān)失靈或接觸不好;

3、也可能是加熱管壞了，這時(shí)候只需要買根同樣型號(hào)的加熱管換上就好了，也不難換，安全起見，一定記得先把電路關(guān)閉后再進(jìn)行更換。

4、水太少水量低于水位線以下又或者無水，如果這臺(tái)保溫售飯臺(tái)帶有防干燒裝置，那么直接加上水就解決了，如果不帶防干燒，那就是加熱管干燒損壞了，需要更換一根新的加熱管就行了。

廚房設(shè)備

近些年來，燒烤特色的日料餐廳得到了許多過人的認(rèn)可，再加上日料餐廳愈加活躍，目前已有穩(wěn)定的發(fā)展趨勢(shì)，已有很多餐廳行業(yè)人員開始加入加入這一隊(duì)列中，雖說和中餐店的數(shù)量差遠(yuǎn)了，但也已經(jīng)小有規(guī)模了，至少比韓式餐廳要多了。

很多人想知道日料餐廳和中餐廳的后廚設(shè)備是一樣的還是相差很遠(yuǎn)呢，那么我就來把這家日料餐廳的后廚設(shè)備介紹一下。

這是一家小型的日料餐廳，總價(jià)下來不包括排煙設(shè)備大概花費(fèi)了7萬元左右，采用了現(xiàn)在主流的明檔廚房，所有食材的清洗、制作可以讓客人一目了然，整個(gè)餐廳是一個(gè)四方的形狀，我們給他設(shè)計(jì)了一個(gè)半回型廚房，功能間有洗杯間、殺魚間、明檔廚房、備餐間。洗碗消毒間。

洗杯間設(shè)備：保鮮工作臺(tái)、制冰機(jī)、雙星水池、熱水器。

殺魚間設(shè)備:單星瀝水池、開水器、工作臺(tái)。

明檔廚房：四門冰柜、保鮮工作臺(tái)、臺(tái)式電磁爐、燒烤爐、煮面爐、湯桶、微波爐、水池。

備餐間設(shè)備：備餐柜、碗柜。

洗碗消毒間：碗柜、水池、殘食臺(tái)、熱水器。

其實(shí)不管是什么廚房，酒店廚房設(shè)備，所需要的設(shè)備也相差不大，酒店廚房設(shè)備，中餐廚房主要炒菜、煮面、熬湯，西餐廚房主要扒板、烘烤、炸爐類的，需要什么設(shè)備還是要看您以什么菜品為主，廚房找設(shè)計(jì)、找設(shè)備就來晨鳴海業(yè)廚房設(shè)備有限公司，我們會(huì)給您一個(gè)既省錢又方便的廚房方案。

酒店廚房設(shè)備-晨鳴海業(yè)-酒店廚房設(shè)備公司由北京晨鳴海業(yè)廚房設(shè)備有限公司提供。北京晨鳴海業(yè)廚房設(shè)備有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過硬的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來。晨鳴海業(yè)——您可信賴的朋友，公司地址：北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)翟里工業(yè)區(qū)，聯(lián)系人：邱女士。