廚房設(shè)備

廚具設(shè)備電餅鐺的使用方法和注意事項(xiàng)

一．使用方法：

1、烙制不同的食品要選擇不同的工作溫度，請轉(zhuǎn)換上下溫度選擇紐，對(duì)準(zhǔn)您要使用的匹配溫度或檔位。

2、按下電源“開”溫控器，綠燈亮，電熱鐺開始加熱升溫，升溫約12-15分鐘，北京周邊廚房設(shè)備價(jià)格，綠燈熄滅紅燈亮，表示電熱鐺已進(jìn)入恒溫工作狀態(tài)，放入準(zhǔn)備好的事物即可進(jìn)行加工烙制。

3、當(dāng)鐺內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度，抬起上鐺，放入要烙的食品，至食物烙熱出鐺。（在烙制食品過程中，可以給烙制的食品翻個(gè)，刷油或加溫水）。

二．電餅鐺的注意事項(xiàng)：

1、搬運(yùn)時(shí)，輕抬輕放，以免損壞電熱鐺。

2、初次安裝電熱鐺，請仔細(xì)檢查功率表，北京周邊廚房設(shè)備，保險(xiǎn)絲和供電源線是否與說明書相符。

3、使用電熱鐺時(shí)，電源電壓不得超過額定電壓的 5%-10%。

4、使用中要小心，注意手不要觸及溫度過高的上鐺蓋及金屬部位，防止受傷。

5、使用完畢應(yīng)先關(guān)閉上下鐺開關(guān)再關(guān)閉斷路器，以免發(fā)生意外。

6、維護(hù)、保養(yǎng)和清潔工作時(shí)應(yīng)在切斷電源，鐺體冷卻后進(jìn)行，保持機(jī)器清潔及時(shí)清除實(shí)物殘?jiān)?/p>

7、本機(jī)不得在露天使用，使用環(huán)境應(yīng)保持干燥通風(fēng)無*，嚴(yán)禁置于可能有液體噴油的地方，嚴(yán)禁用噴水管清洗。

8、不得用硬物或帶銳角的物品清理鐺內(nèi)物質(zhì)以免劃傷鐺內(nèi)保護(hù)。

廚房設(shè)備

1、要先了解廚房的平面結(jié)構(gòu)，尺寸和空間的高度。在購買了北京廚房設(shè)備之后，是需要放置在廚房里面的，這個(gè)時(shí)候就需要對(duì)廚房的空間尺寸有個(gè)詳細(xì)的了解，比如它的平面布置情況，每個(gè)空間的高度，北京廚房設(shè)備的高度，同時(shí)還需要了解下管路的走向，風(fēng)機(jī)的定位以及污水出口等的問題。

2、要有良好的衛(wèi)生環(huán)境。在使用北京廚房設(shè)備的時(shí)候，北京周邊廚房設(shè)備報(bào)價(jià)，需要格外注意衛(wèi)生方面，這就需要廚房內(nèi)要有符合衛(wèi)生和消費(fèi)的環(huán)境，比如燃?xì)夥矫?，鍋爐蒸汽或者是電力方面等，這樣才能保證食物的安全和新鮮。

3、對(duì)于廚房內(nèi)的工作區(qū)，要進(jìn)行劃分。在操作區(qū)，要按照廚房的平面圖和北京廚房設(shè)備的配置狀況合理的安排，比如合理的劃分烘焙區(qū)，烹飪區(qū)，燒烤區(qū)等，這樣才能滿足烹飪方面的工藝要求。

4、在冷藏區(qū)，這樣是貯存生的和熟的容易腐爛的食物，在粗加工區(qū)，這樣是對(duì)原材料進(jìn)行初步的加工處理，比如摘葉，對(duì)魚肉進(jìn)行開生等；在白盒區(qū)內(nèi)，主要是制作板材的拼裝，北京周邊廚房設(shè)備設(shè)計(jì)，工藝的拼裝以及食品的調(diào)制等。

廚房設(shè)備

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