長時(shí)間素食主義者對健康不利，銀川素食餐廳素食

　　長時(shí)間素食主義者對健康不利

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　　雖然說長時(shí)間素食主義者對健康不利，但是短時(shí)間也未嘗不可，但是也要注意遵循健康素食的原則：雖說素食主義人群對脂肪拒之千里，但是脂肪也要補(bǔ)充，適當(dāng)?shù)闹緮z入可以幫助人體維持性，如果堅(jiān)持素食那么就要多吃橄欖油、堅(jiān)果等等，可以為身體補(bǔ)充一定的飽和脂肪。素食注意人群一日三餐當(dāng)中都要補(bǔ)充一定的全谷物，比如糙米以及燕麥等等，素食加盟，可以為人體提供所需要的高纖維素。除了脂肪和谷物，素食主義要注意攝入一定量的奶類以及蛋類可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，豆類產(chǎn)品也要多吃，可以幫助補(bǔ)充植物性食物所缺乏的特殊蛋白質(zhì)。

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吃素可以促進(jìn)腸道蠕動防止便？銀川素食餐廳素食

　　吃素可以促進(jìn)腸道蠕動防止？

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　　吃素可以促進(jìn)腸道蠕動防止？蔬菜和水果中的粗纖維確實(shí)有促進(jìn)腸道蠕動、利于糞便排出的作用。但是油脂也會起到潤滑腸道的作用，如果是全素?zé)o油飲食，人體光有足夠的膳食纖維，缺少水或油脂，無下限降低蛋白質(zhì)和能量攝入，導(dǎo)致腸道動力不足、蠕動緩慢，同樣可以導(dǎo)致。吃素就能減肥？也有很多人是因?yàn)橄霚p肥才選擇吃素的，但是就像上面清淡飲食里提到的，如果因?yàn)槭卟丝谖豆训谡{(diào)味品上進(jìn)行補(bǔ)足，那根本無法達(dá)到減肥的目的，而且還對身體更不健康。而且，吃素不僅不會變瘦，還可能會變胖！這是因?yàn)閳?jiān)持吃素很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。其中的就是蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅以及維生素B12的缺乏，而維生素B12主要來源于肉類、動物，乳制品等。維生素B12的缺乏會影響脂肪的代謝，脂肪無法代謝就變成肉肉屯在身上，導(dǎo)致體重不減反增。食素要注意營養(yǎng)搭配我們平時(shí)可能會看到新聞里女明星的全素菜單，于是就有人想效仿，覺得食素一定又健康又能減肥。醒醒吧，人家明星都是有膳食營養(yǎng)師搭配飲食、設(shè)計(jì)菜單的，所以才能有足夠的營養(yǎng)攝入。

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　　素食人群劃分

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　　素食人群是指以不吃肉、家禽、海鮮等動物性食物為飲食方式的人群。按照所戒食物種類不同，可分為全素、蛋素、奶素、蛋奶素人群等。完全戒食動物性食物及其產(chǎn)品的為全素人群，不戒食蛋奶類及其相關(guān)產(chǎn)品的為蛋奶素人群。素食是一種飲食習(xí)慣或者飲食文化，實(shí)踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。目前我國素食人群的數(shù)量約為5000萬人左右。為了滿足營養(yǎng)的需要，素食人群需要認(rèn)真對待和設(shè)計(jì)膳食。如果膳食組成不合理，將會增加蛋白質(zhì)、維生素B12、n-3多不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營養(yǎng)素缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。

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