油煙機(jī)清潔

長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時的電流是正常值的 3-5 倍，這時候很容易使是電機(jī)燒毀。定期清洗油煙機(jī)，對電機(jī)是一個很好的保護(hù)作用，延長機(jī)器壽命。同時，快速暢通的空氣流動，也有利于人們健康。油煙對人體的危害不亞于抽煙！所以一定要定期進(jìn)行油煙管道清洗。

要如何才能預(yù)防和避免抽油煙機(jī)著火呢？下面介紹四種預(yù)防方法：

1.不可隨意拆卸清洗抽油煙機(jī)。拆卸清洗抽油煙機(jī)應(yīng)請**人員，以防損壞控制板的密封，致油污、水珠進(jìn)入電路，造成短路。

2.不可用液體清洗抽油煙機(jī)。抽油煙機(jī)的電器不是防爆電器，在使用抽油煙機(jī)時殘留的液體可能引起燃燒，而且用液體清洗易損壞抽油煙機(jī)控制板的密封。

3.在使用抽油煙機(jī)時，灶具不得干燒，這樣易將大量的熱吸入抽油煙機(jī)內(nèi)，損壞部件，并可能引燃機(jī)內(nèi)油污。

4.抽油煙機(jī)使用的插座，是帶開關(guān)的固定座，以便使用后切斷電源。

油煙機(jī)清潔

廚房油煙管道安裝注意事項

1、首先我們需要檢查油煙管道口是否有吊頂下移從而在上部所預(yù)留的空間和位置的條件。

2、在預(yù)埋排煙管時注意封閉住煙道口的縫隙，并保證其牢固不脫落。

3、吊頂之前將煙機(jī)排煙管預(yù)埋進(jìn)吊頂上部，需要根據(jù)櫥柜的設(shè)計圖紙來確定排煙管在吊頂上外露口的位置，需要參照的還有煙機(jī)的款式，一般說歐式煙機(jī)的管道是在中間位置，而中士煙機(jī)的排煙管口卻在煙機(jī)的一側(cè)。這些情況影響著預(yù)留口的位置。

4、如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙管道清潔，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。

5、裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。

煙道清洗

清洗煙道的必要性煙道不經(jīng)常清洗，道滘食堂油煙管道清潔，會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，鳳崗食堂油煙管道清潔，這樣會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。80左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑，對煙道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。清洗方法對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進(jìn)行清潔即可。

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)

1、煙罩煙道清洗后90％以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污；

2、灶臺表面免費清潔，沙田食堂油煙管道清潔，做到表面無油污，光亮整潔；

3、風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面90％以上能夠見到底漆，電機(jī)底部無沉淀的油污；

4、外部煙道采用不同清洗方式會達(dá)到不同的效果：

a、開孔法可做到煙道內(nèi)壁90％以上露出原有的金屬顏色；

b、機(jī)械設(shè)備法只能清除表面85％左右的油污。

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