廣州佰科電器有限公司，是一家集**研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，工藝精良，用料考究，技術(shù)穩(wěn)步領(lǐng)1先。

放進(jìn)速凍柜的果蔬會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失嗎？速凍果蔬采摘下來一般很快就會(huì)在－18℃ 下進(jìn)行冷凍。在這個(gè)溫度下，果蔬的呼吸作用幾乎停滯，微生物細(xì)菌等也無法生長(zhǎng)繁殖。所以，速凍果蔬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)比新鮮果蔬差。

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首先從產(chǎn)品角度，冰柜本身就是作為冰箱的補(bǔ)充產(chǎn)品而存在的，其中冷凍能力又是冰柜相較于冰箱的顯著優(yōu)勢(shì)，這也是為什么在春節(jié)期間小冷凍柜暢銷的原因（因?yàn)榇汗?jié)期間需要存儲(chǔ)大量肉類魚類，也就需要更大的冷凍空間，此時(shí)冰箱的冷凍室空間就比較首受限了）。

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何為“速凍”，面包速凍柜哪個(gè)牌子好，童鞋們，不是所有放進(jìn)冰箱的就叫“速凍”哎呦喂。（敲黑板！?。┪覈?guó)《速凍食品技術(shù)規(guī)程》中的規(guī)定：在<－30℃的凍結(jié)溫度中，快速完成凍結(jié)過程的食品才稱為速凍食品。而且速凍食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售全程，都對(duì)溫度有嚴(yán)格要求，必須保持在－18℃進(jìn)行。平時(shí)我們自家放冰箱冷藏的，跟“速凍”是差了十萬八千里了，因?yàn)樗锹禍兀従弮錾系?。所以餐廳根據(jù)食材需求購買速凍柜。

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