如何看蔬菜的安全系數(shù)

各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過(guò)大，會(huì)造成蔬菜的硝a酸鹽污染比較嚴(yán)重。通過(guò)市場(chǎng)上蔬菜抽檢后發(fā)現(xiàn)，硝a酸鹽含量由強(qiáng)到弱的排列是：根菜類(lèi)、薯芋類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、白菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、食用菌類(lèi)。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花、果、種子。這個(gè)規(guī)律可以指導(dǎo)我們正確消費(fèi)蔬菜，有機(jī)蔬菜配送中心，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。

　　有機(jī)蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的、化肥，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，含有綠色食品標(biāo)，有機(jī)蔬菜配送電話，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書(shū)的蔬菜產(chǎn)品。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由**的蔬菜配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

蔬菜配送公司支招解決營(yíng)養(yǎng)搭配的問(wèn)題    很多人都在考慮，如何才能更好的主要好飲食健康這一塊，很多人都對(duì)飲食、健康、搭配的概念很模糊，買(mǎi)回來(lái)的菜，弄熟就吃。那么蔬菜配送公司告訴你如何營(yíng)養(yǎng)搭配?！?/p>

隨著人們生活水平和消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，市場(chǎng)上的蔬菜消費(fèi)需要從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。蔬菜消費(fèi)的個(gè)性化和多樣化也成為一種消費(fèi)方式。市場(chǎng)上蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的趨勢(shì)為深圳市蔬菜配送的發(fā)展提供了良好的商機(jī)。

近距離配送蔬菜要怎樣保證新鮮

蔬菜保鮮

　　低溫保藏，使蔬菜處于休眠狀態(tài)，可阻撓或減慢細(xì)菌的成長(zhǎng)繁衍以及本身的生理活動(dòng)，這樣既能堅(jiān)持蔬菜原有的風(fēng)味，有機(jī)蔬菜配送，又能削減營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損壞。低溫保藏常用于夏秋酷熱時(shí)節(jié)，溫度一般為0～4℃，保存時(shí)刻不宜過(guò)長(zhǎng)。

　　使用“紙”留住蔬菜水分。葉菜類(lèi)一般無(wú)法久放，有機(jī)蔬菜配送哪家好，簡(jiǎn)略的辦法是向葉片噴點(diǎn)水，然后用紙包起來(lái)，以直立的姿勢(shì)將根部朝下放入冰箱冷藏室，就能夠有用地延伸保存時(shí)刻，留住新鮮。

　　把蔬菜的腐朽部分摘除，放進(jìn)塑料袋內(nèi)，把袋口扎緊，置于陰涼枯燥之處。用此法一般能使蔬菜保鮮10~15天。用此法保存黃瓜、柿子椒、萵筍、小青椒、香菜及未成熟的西紅柿等效果較好。

　南山送菜公司在運(yùn)輸鮮肉應(yīng)采用保溫車(chē)，用掛式運(yùn)輸，嚴(yán)禁腳踏、觸地。分割肉采用保溫車(chē)運(yùn)輸，溫度保持凍i結(jié)狀態(tài)。熟肉制品應(yīng)使用專(zhuān)用防塵保溫車(chē)，或?qū)⒅破费b入專(zhuān)用容器(加蓋)用其他車(chē)輛運(yùn)送。

祥茂膳食蔬菜配送(圖)-有機(jī)蔬菜配送電話-有機(jī)蔬菜配送由東莞市祥茂膳食管理服務(wù)有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。東莞市祥茂膳食管理服務(wù)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!