槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，河北、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。

槽子糕用料樸實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜 等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長(zhǎng)。

培訓(xùn)大類有生日蛋糕、中式糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、中秋月餅、湯圓、休閑食品、食品防腐技術(shù)等。槽子糕機(jī)市場(chǎng)上在售的家用蛋糕機(jī)大都屬于國(guó)產(chǎn)品牌的產(chǎn)品，其中既有大廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，也有小廠家生產(chǎn)的廉價(jià)產(chǎn)品。該培訓(xùn)中心面向全國(guó)招生，隨到隨學(xué)，提供一對(duì)一手把手教學(xué)，蜂蜜槽子糕機(jī)， 全部以實(shí)操為主，包教包會(huì)，并免提提供食品機(jī)器品牌、廠家、材質(zhì)、規(guī)格、價(jià)位等介紹，推薦適合學(xué)員的設(shè)備，同時(shí)，培訓(xùn)中心提供糕點(diǎn)銷售方案，推廣鋪貨經(jīng)驗(yàn)等。

樂天利糕點(diǎn)培訓(xùn)中心，有**從事糕點(diǎn)行業(yè)30年的面包師親自授課，除了可以提供槽子糕的培訓(xùn)之外，還有近200種糕點(diǎn)可供學(xué)員選擇。

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雞蛋糕的熱量和所選用的輔料也有直接的關(guān)系，一般的蛋糕主要成分就是面粉，而面粉的熱量很低，蜂蜜槽子糕機(jī)，低于我們身體每天所需要的熱量，但是如果放入了巧克力、果仁、堅(jiān)果、糖、雞蛋的食物，熱量也就會(huì)相應(yīng)增加，尤其是放入了奶油，熱量更是非常高，100g的奶油熱量大概是879千卡。干性發(fā)泡－蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至糕機(jī)使用安全的設(shè)計(jì)十分重要，大在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)一定要引起足夠的重視才好。

這些熱量如果到了身體里，是容易影響身材，導(dǎo)致發(fā)胖，因此一定要積極運(yùn)動(dòng)，這樣才可以避免發(fā)胖，而且如果正在--的朋友，挑選蛋糕的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎。

雞蛋糕中采用的蛋清含有蛋白質(zhì)以及身體所需要的多種--酸、還含有少許醋酸，能夠提高肌膚的潤(rùn)滑功效，槽子糕機(jī)，槽子糕技術(shù)，可以保護(hù)肌膚，避免肌膚，除此以外，蛋清還可以清熱去火。