天天向上公司堅(jiān)持”客戶至上、服務(wù)至上、信譽(yù)至上”為宗旨，汕頭食堂承包公司，勵(lì)精圖治，奮力拼搏，努力發(fā)展成為同行業(yè)中的楷模。

實(shí)行“8S”管理方法

整理：區(qū)分可用與不可用，處理不可用的物品。

整頓：將可用的物品，依定容、定量、定位的方式處理。

清掃：將工作場(chǎng)所、環(huán)境做徹底清掃。

清潔：反復(fù)貫徹整理、整頓、清掃的驟，保持清潔。

素養(yǎng)：養(yǎng)成隨時(shí)維持物歸原位的良好習(xí)慣。

服務(wù)：提供完全讓顧客滿意的親切服務(wù)。

速度：超載自己完成工作的時(shí)間，并兼顧品質(zhì)。

安全：嚴(yán)格控管各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全意識(shí)。

通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證

通過(guò)公司上下齊心協(xié)力的努力，天天向上餐飲公司在2012年順利通 過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，使公司的資質(zhì)與服務(wù)又上了一個(gè)臺(tái)階，為您提供的服務(wù)，又多了一重屏障，一道基石。

食堂承包服務(wù)方式：

1》．就餐時(shí)間：根據(jù)院方工作時(shí)間，以院方規(guī)定為準(zhǔn)。

2》．就餐方式 ：

根據(jù)不同情況的院校單位我們采取不同的保障方式來(lái)確?？蛻艟筒?，提高就餐人員的滿意率，主要供餐模式及特點(diǎn)如下：

①刷就餐卡：?jiǎn)挝粸槊课痪筒蛯W(xué)員統(tǒng)一發(fā)放就餐卡，顧客往卡里充金額后即可在餐廳刷就餐卡消費(fèi)，根據(jù)需求自行選購(gòu)所消費(fèi)的菜品。

②包伙：對(duì)就餐人數(shù)比較固定，工地食堂承包公司，餐標(biāo)固定，條件許可甲方希望采取包伙制經(jīng)營(yíng)的單位，公司采取包伙制經(jīng)營(yíng)，公司食堂承包公司，每天收入=就餐人數(shù)X每人餐標(biāo)。

③餐飲超市：采用超市模式售餐，顧客可以自行選購(gòu)。

④自助：自助模式是指自助餐模式，就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定，大學(xué)食堂承包公司，食譜與甲方溝通制定。

3》．經(jīng)營(yíng)過(guò)程

（1）采購(gòu)：

選擇供應(yīng)商：尋找好的供應(yīng)商，報(bào)甲方同意建立購(gòu)銷關(guān)系，集中采購(gòu)以降低成本，讓利給顧客。

（2）檢驗(yàn)：

a．原料入庫(kù)：所有進(jìn)入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。

b．半成品檢驗(yàn)：由廚師長(zhǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)半成品工藝與方法檢驗(yàn)。

c．菜品檢驗(yàn)：由廚師長(zhǎng)及餐飲中心經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查色、香、味、形等。

食堂經(jīng)營(yíng)管理（食堂承包、食堂托管）

天天向上餐飲長(zhǎng)期專注大中型食堂經(jīng)營(yíng)管理（食堂承包、食堂托管）

模式參考：

1、委托管理服務(wù)：提供現(xiàn)有廚房設(shè)施，由我們承擔(dān)廚房日常工人管理、采購(gòu)、菜肴加工、清潔和就餐溝通等事務(wù)。

2、半托式經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)：由我們提供廚房廚務(wù)管理，負(fù)責(zé)清潔、加工等一系列工作，合作方負(fù)責(zé)采購(gòu)。

廚房籌建規(guī)劃服務(wù)

先進(jìn)設(shè)計(jì)理念，依托雄厚實(shí)力的廚具設(shè)商及長(zhǎng)期實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)，提供廚房規(guī)劃，協(xié)助設(shè)備配置和采購(gòu)意見(jiàn)，一條龍服務(wù)免去您對(duì)廚房不熟帶來(lái)的不便

1、動(dòng)線規(guī)劃

2、新建廚房前期規(guī)劃及跟進(jìn)

3、廚具配備參考

4、設(shè)備采購(gòu)支持

5、一卡通系統(tǒng)支持

汕頭食堂承包公司-天天向上飲食新鮮食材-大學(xué)食堂承包公司由廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司提供。廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！