本著“向技術(shù)要品質(zhì)”原則，從冬棗剪枝、抹芽、開(kāi)甲到施肥、采摘，聘請(qǐng)冬棗**深入田間地頭為棗農(nóng)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)，引進(jìn)新技術(shù)，積極調(diào)整冬棗產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)大棚冬棗示范園，限產(chǎn)提質(zhì)，打造精品，白菜批發(fā)，形成“新技術(shù)—高品質(zhì)—多增收—更新技術(shù)”良性循環(huán)，不斷促進(jìn)冬棗產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。新建冬棗商貿(mào)市場(chǎng)、積極進(jìn)行農(nóng)企對(duì)接、成立冬棗**合作社等各種渠道，白菜批發(fā)市場(chǎng)，搭建起高規(guī)格冬棗產(chǎn)銷平臺(tái)，增加抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)力，提效益，為冬棗銷售“保駕護(hù)航”。

棗苗適時(shí)開(kāi)甲：

　　棗苗適時(shí)開(kāi)甲： 開(kāi)甲就是環(huán)狀的剝皮，開(kāi)甲可以抑制營(yíng)養(yǎng)的生長(zhǎng)，哪里批發(fā)白菜，防止棗樹(shù)瘋長(zhǎng)，改善南方棗苗棗樹(shù)及幼果的營(yíng)養(yǎng)能使花果少落多坐。所以農(nóng)諺是有“花開(kāi)砍幾刀，棗樹(shù)壓彎腰”的一個(gè)說(shuō)法，棗樹(shù)開(kāi)甲，一般可提高產(chǎn)量30％左右。開(kāi)甲應(yīng)在南方棗苗棗樹(shù)開(kāi)花三分之一時(shí)進(jìn)行，在距地面三四十厘米的部，但不能傷木質(zhì)的部形成層，刀口要平整，不要留毛茬，開(kāi)口后在甲口去涂適量農(nóng)要，以防蟲(chóng)害，樹(shù)齡不滿7年，圓白菜產(chǎn)地批發(fā)，樹(shù)干直徑在10厘米以內(nèi)的棗樹(shù)不宜開(kāi)甲，南方棗苗開(kāi)甲部位要逐年更換。

　　大棚冬棗合理的溫度控制：

     對(duì)于大棚來(lái)講。溫度控制分五個(gè)階段。

　?、俑材ず筮m應(yīng)期。白天溫度控制在20°左右，時(shí)間七天左右。

　?、诖哐科?。白天棚內(nèi)溫度控制在30—35°，時(shí)間20天左右。

　　③萌芽期。芽萌發(fā)20％時(shí)開(kāi)始睜溫，溫度保持在26°左右，促進(jìn)樹(shù)體健壯生長(zhǎng)促進(jìn)花蕾形成，溫度過(guò)高樹(shù)體旺長(zhǎng)，易脫蕾，過(guò)低生長(zhǎng)遲緩。時(shí)間20天左右。

　?、芑ɡ倨谥脸趸ㄆ?溫度應(yīng)回升到35°左右。

　?、菔⒒ㄆ?35—38°不超過(guò)38°。

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