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火麻蛋白肽富含精氨酸,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) :
? 精氨酸可促進(jìn)組織生長(zhǎng) 、維持體內(nèi)的正氮的平衡;
? 精氨酸可通過(guò)增加傷口內(nèi)脯氨酸和羥脯氨酸含量而加速傷口的愈合;
? 精氨酸可促進(jìn)多種激1素分子分泌而加速創(chuàng)傷愈合和增強(qiáng)免1疫功能;
? 強(qiáng)化精氨酸的營(yíng)養(yǎng)支持可以改善營(yíng)養(yǎng)和免1疫狀況 ,減少術(shù)后傷口并發(fā)的癥狀的發(fā)生率,消除術(shù)后疲勞 ,促進(jìn)機(jī)體恢復(fù) ,縮短康復(fù)時(shí)間?!?/p>
人們對(duì)于蛋白質(zhì)補(bǔ)充的變化
原生態(tài)食品時(shí)代:黃豆、小麥、豬皮
初加工產(chǎn)品時(shí)代:豆奶粉、小麥粉、奶粉
蛋白l粉時(shí)代:火麻分離蛋白、大豆分離蛋白、小麥分離蛋白、膠原蛋白
蛋白肽時(shí)代:火麻低聚肽、大豆低聚肽、小麥低聚肽、膠原低聚肽
將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈途垭牡男问?,明顯提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更被賦予了多項(xiàng)生理調(diào)節(jié)功能,對(duì)于改善健康極為有利。
火麻肽能夠直接被吸收么?過(guò)去認(rèn)為,食物蛋白質(zhì)只有分解為游離氨基酸才能被吸收?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn),由2-3個(gè)氨基酸構(gòu)成的小肽(即二肽、三肽)也可以被吸收。研究也證實(shí),血液循環(huán)中存在的小肽也能夠有效地被多種組織利用。
與蛋白質(zhì)相比,火麻肽有哪些優(yōu)勢(shì)?對(duì)比蛋白質(zhì),低聚肽是蛋白質(zhì)粉的升級(jí)版。食物中的蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)必須經(jīng)過(guò)消化,火麻仁低聚肽粉,才能被吸收和利用。而將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈途垭暮?,能夠明顯減輕機(jī)體胃腸道的消化負(fù)擔(dān),吸收率明顯高于完整蛋白質(zhì)。
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