餐巾又稱口布，英文稱之為“NaPkin”，它不僅是宴會酒席上的一種保潔用品，同時可將餐巾折疊成各種花型，放在水杯中或是餐盤上，是臺面中的一種藝術裝飾品。餐巾布顏色多種，有桔紅、桔黃、淡藍、白色等。餐廳中除宴會廳臺布、餐巾布的顏色稍微艷麗一點，酒杯擦杯布加工，一般飯店中使用的臺布、餐巾布都是白色的。餐巾折花種類繁多，酒席宴會上常用的有二百多種。

按質(zhì)地餐巾可分為棉織品和化纖織品，棉織品餐巾吸水性好，去污能力強，漿熨后挺括，造型效果好，但是一次折疊效果為佳，化纖織品色澤艷麗，酒杯擦杯布，透明感強，富有彈性，可以造型多次，一次不行可以再來，但是吸水性和去污力就不如棉織品。

飯店擺臺時為了提升品味，使用整個臺面看起來整潔，舒服，通常會將餐巾紙或口布折出漂亮的花形來擺放，讓整體呈現(xiàn)出不一樣的效果，讓人賞心悅目更有氛圍！

餐巾，又名口布，是餐廳中常備的一種衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺的藝術品。餐巾的主要作用有以下幾種。

按質(zhì)地分，餐巾可分為棉織品和化纖織品。棉織品餐巾吸水性較好，去污力強，漿熨后挺括，造型效果好）按顏色分，餐巾顏色有白色與彩色兩種。白色餐巾給人以清潔衛(wèi)生、恬靜優(yōu)雅之感。它可以調(diào)節(jié)人的視覺平衡，可以安定人的情緒。彩色餐巾可以渲染就餐氣氛，如橘黃、鵝黃色餐巾給人以典雅的感覺；湖藍在夏天能給人以涼爽、舒適之感。不再僅僅被視為實用的附屬品 ，它獨具魅力的裝飾價值已重新得到認可

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“餐桌禮儀從餐巾布開始?！弊龆愕牟徒?！不同的餐巾花型，蘊含著不同的宴會主題，酒杯擦杯布廠家，形狀各異的餐巾花，擺放在餐臺上，即美觀大方、造型簡單、疊法快捷、既美化了餐臺，又增添了莊重熱烈的氛圍，，給人以美的享受。

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