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山東廚小樂調(diào)味食品有限公司專注辣椒油代加工,辣椒油代加工廠家,辣椒油包代加工,辣椒醬代加工,辣椒醬代加工廠家,黃燜雞醬料廠家,黃燜雞醬料代加工,黃燜雞醬料代工,老碗面醬料廠家,老碗面醬料代加工,老碗面醬料代加工,瓦香雞醬料廠家,瓦香雞醬料代加工,瓦香雞醬料代加工,啵啵魚醬料廠家,啵啵魚醬料代工,啵啵魚醬料代加工,黑椒醬代加工,黑椒醬代工,醬料研發(fā)廠家,黑胡椒醬料代工,黑胡椒醬料代加工,鮑汁燜雞醬料代工,醬料研發(fā)工廠,鮑汁燜雞醬料代加工
雞半支洗凈斬塊,加鹽,糖,醬料研發(fā)工廠,醬油拌勻2. 鮑魚去殼洗凈切井字刀3. 鍋燒熱放油爆姜,加入雞煎兩面金黃4. 鮑魚焯水5. 加海鮮醬,蠔油炒香6. 加入料酒和少量滾水煮開,加入鮑魚7. 小火收汁8. 香菜打個(gè)結(jié)放上面9. 也可以出鍋前加入翻炒幾下,開動(dòng)吧
1.提前2-3天泡發(fā)海參,海參泡軟清理內(nèi)臟后高壓鍋壓到海參軟就可以了.我用的是便宜的球參.適合日常做菜.口感q彈很棒2.香菇、花膠提前半小時(shí)泡軟.花膠煮開水焯五分鐘,撈干備用3.熱鍋熱油,把蔥爆香后撈掉.下海參花膠翻炒幾下后,把煮過海參或者花膠的水取一碗倒入炒鍋,加三匙鮑汁攪拌后,轉(zhuǎn)小火加蓋燜15分鐘.4.后轉(zhuǎn)大火,調(diào)一點(diǎn)生粉水勾芡.完成.上碟5.撈飯吃一級(jí)棒的!
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風(fēng)靡全國的鮑汁脫骨雞終于來啦!
色香味俱全的整只雞搭配濃郁的鮑汁
酥爛脫骨,多汁鮮嫩
隔著屏幕仿佛都聞到了
鮑汁和雞肉的鹵香味
再來一碗米飯簡(jiǎn)直絕配
主要食材步步嚴(yán)格把關(guān)
精心挑選農(nóng)戶飼養(yǎng)的三黃雞
肉質(zhì)更好,營養(yǎng)價(jià)值更高
不僅在選材上十分講究
在用料和工藝上
也十分的下功夫
【麻香雞】
濃郁鮑汁,原味醬料,精心燉制而成
香氣撲鼻,色澤誘人,雞肉鮮嫩
【醬爆脫骨雞】
口味鮮咸,醬汁飽滿,入口味道醇厚
將雞肉撕開蘸著吃,更入味,更好吃
【麻辣脫骨雞】
麻麻辣辣特別過癮
適合愛吃辣的朋友們
栗子黃燜雞的做法
滋補(bǔ)養(yǎng)身 栗子黃燜雞的做法
栗子黃燜雞的材料
麻雞1000g 板栗相克食物200g 蔥適量 姜相克食物適量 蒜適量 紅辣椒適量 適量 食用油適量 雞蛋相克食物適量 淀粉適量 小麥相克食物面粉適量 花椒適量 辣椒豉油適量 醬油適量 芝麻相克食物油適量 蠔油適量 雞精適量 十三香適量
栗子黃燜雞的做法圖片步驟,怎么做栗子黃燜雞好吃?
步麻雞一只,整理干凈。
第2步準(zhǔn)備板栗仁備用。
第3步準(zhǔn)備蔥姜蒜和辣椒備用。
第4步將雞剁合適大小的雞塊。
第5步將雞塊放入調(diào)料盆,放入十三香、蠔油、醬油、辣椒豉油、和適量雞精。
第6步將調(diào)料拌勻?qū)㈦u塊腌制起來。
第7步拌勻腌制的雞塊,蓋上保鮮膜,放入冰箱,冷藏腌制2個(gè)小時(shí)入味。
第8步將蔥姜蒜和紅辣椒按照不同的需要,切成合適的形狀。
第9步加入雞蛋、淀粉、面粉給腌制好的雞塊上漿。
0步拌勻,使雞肉均勻上漿。
1步炒鍋加油,油8成熱下入雞塊。
2步使雞塊炸透,火不要太大,以免外焦里生。
3步外皮酥脆金黃的時(shí)候,商丘醬料研發(fā),瀝油撈出。
4步炸好的雞塊備用。
5步炒鍋留底油,放入花椒炸香。
6步下入蒜和姜爆出香味。
7步下入蔥和辣椒炒香。
8步加入適量的水,同時(shí)加入、醬油、辣椒豉油。
9步下入炸好的雞塊,蓋上鍋蓋,燜50分鐘。
第20步湯汁漸收濃時(shí),放入板栗煮。
第21步栗子入味后,即可關(guān)火,調(diào)入雞精芝麻油調(diào)味出鍋食用。
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