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每年冬棗的成熟期在7、8、9月份,這個時間段也是果農(nóng)們的收獲季,大棚冬棗產(chǎn)品供不應(yīng)求,市場前景廣闊。冬棗暢銷北京、上海、廣州、大連、浙江、鎮(zhèn)江等大中城市,遠銷泰國、新加坡、馬來西亞等國。
所產(chǎn)之棗以:個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。其特點:彈性強、易漂浮、耐貯運。
冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。營養(yǎng)價值為百果之冠,有百果王之稱。 冬棗含糖量適中,味美可口,具有清理腸胃,有助于消化之功效,因此是美容的佳品。
什么樣的大荔冬棗比較好吃?
色澤上表面泛黃,有點紅,泛白說明沒有熟透,過于紅有可能是熟透了或者太陽曬傷。
口感甜中稍帶點酸,水份充足,無干澀感,白菜擺件批發(fā),吃完只剩下一個棗核,無殘渣,咬著很脆,糖分充足。
保存冬棗蕞好的保存方式為冷藏,時間為10-15天,放入冷藏后時間久會全部變紅,味道稍微會缺少點水份。所以要吃的話,盡量吃現(xiàn)成的。
1,表面黃色,帶點紅而非全紅
2,8-12g的棗子,中等大小,表皮發(fā)亮
3,不是越大的越好吃,太大的糖分不足,太小的果酸味稍濃。
冬棗特性介紹:
棗特點:彈性強、易漂浮、耐貯運。棗以:個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,白菜的批發(fā)價,營養(yǎng)價值為百果之冠,有“百果王”之稱。
大棚冬棗早熟的優(yōu)勢在全國突出,每年8月到次年元月都有冬棗上市,蕪湖白菜批發(fā),有效延長了冬棗銷售時間,有效避免了集中上市的市場風(fēng)險。近兩年,在大棚冬棗成熟季節(jié),白菜批發(fā)價格,出現(xiàn)了“斷園”銷售的訂單農(nóng)業(yè)模式,客商在地頭根據(jù)每個棗園掛果情況和棗農(nóng)現(xiàn)場確定整園收購價格,采摘時間由客商確定,但采摘之前棗農(nóng)仍要負責(zé)對棗園進行正常管護。
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