花草茶----- 人生的淡雅之美

花草茶吸天地之靈氣、集曠野之朝露、匯山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精華、含啟思維之能量。你可以滴酒不沾，你可以遠(yuǎn)離，但你千萬不可以讓花草茶從你的生活中走掉。在崇尚綠色、環(huán)保的今天，花草茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的好茶，它帶給人們另一種不含，的天然草本飲品，同時也帶給人們另一種純凈自然的生活方式?；ú莶梵w現(xiàn)的是一種典雅，自然之美，是一種含蓄，亮節(jié)之品格。人們?nèi)绱讼矏鄄荼厩邋ú莶?，除了希望它對身體有*調(diào)養(yǎng)的功效之外，更因為它能傳遞純真與優(yōu)雅的浪漫情懷。

久居煩囂城市，任何人都會對悠閑的鄉(xiāng)村氣氛抱著渴望，喝多了傷胃的咖啡濃茶、甜膩的調(diào)味汽水，誰不想來點簡單、輕松的花草茶，緩解一下生活的壓力呢？試想，早晨喝杯讓人神清氣爽的茉莉花茶，的下午就沖壺薰衣草茶放松過于緊繃的神經(jīng)，身體泡一杯讓身輕，氣爽，膚色好。夜晚在窗前點一盞燈，睡覺前滴幾滴香香的精油在枕頭上，幫助一夜好眠。雖然我們無法時時刻刻徜徉于大自然，卻可以一整天都沉浸在田野的氣息之中，喚醒身體深處那遠(yuǎn)離自然已久的。茶是一種情調(diào)、一種沉默、一種憂傷、一種落寞。也可以說是記憶的收藏，在任何一季節(jié)里飲茶，每個人都宛若一片茶葉，或早或晚要融入這變化紛紜的大千世界。

德國花草茶文化：有花有果茶可代藥

1657年德國次有了茶葉，不是出現(xiàn)在茶館，而是在，可見當(dāng)時的德國人將茶當(dāng)作一種來飲用。當(dāng)時除了東弗里西亞（今下薩克森）一帶地區(qū)之外，茶葉沒有贏得德國人太多的興趣。而現(xiàn)在喝茶的習(xí)慣已深入德國民心，不過德國人喝的茶可與傳統(tǒng)概念的茶有很大區(qū)別，德國茶不僅有花有果，甚至可能看不到一片茶葉。德國以再加工茶的高品質(zhì)聞名世界，主要有花草茶和花果茶兩類?；ú莶柙缙鹪从诘聡粼诰W(wǎng)上搜索花草茶或花果茶，基本90%都產(chǎn)自德國。肚子疼飲用洋甘菊花草茶，頭疼喝薄荷花草茶，已是數(shù)百年流傳開被德國大眾熟知的“偏方”。

作為花草茶的起源地，過去德國人一直把花草茶歸類于“藥茶”，因此很長一段時間都僅能于購得，后來開放至超市等一般商店，才正式打開花草茶的市場。德國對于用作花草茶原材料的花朵、果實的種植、采收有嚴(yán)格的立法限制，無論是使用、基因改良、金屬殘留檢驗、采收規(guī)格等均須符合規(guī)定方能對外銷售。所謂花茶并不似中國傳統(tǒng)的用茉莉花、玫瑰花等鮮花來窨制茶葉，而是把各種花瓣加上山楂、蘋果、山莓等風(fēng)干制成，精葚養(yǎng)元茶配方，里面不加茶葉，精葚養(yǎng)元茶批發(fā)，或僅在沖泡時將茶包作為輔助配料。中國花茶講究花香悠遠(yuǎn)；德國花茶，追求花瓣果肉之真實。德國花茶飲用時放糖口感更加，可以軟化澀酸味。德國花果茶屬于調(diào)配茶?！罢{(diào)配”二字學(xué)問可大了，需要很多不同的花果原料來進(jìn)行調(diào)配，選擇原料這一環(huán)節(jié)就顯得尤為重要。依托于德國漢堡這座世界的港口城市，德國花果茶得以匯聚全球佳產(chǎn)地的花草原料。好原料還需要有好的搭配，為此德國專門有一個職業(yè)叫做“茶配師”，他們的工作就是將各種花草、水果干根據(jù)其本身的特性，按比例混合搭配，調(diào)指出一款款口感宜人的花果茶，帶給人們味覺和嗅覺上的美好體驗。

花草茶簡史?。◤?qiáng)烈建議收藏）

除了六大基礎(chǔ)茶類，花茶作為再加工茶一直深受中國人的喜愛，常見的莫過于北方人鐘愛的茉莉花茶。以花窨茶，其實是中國文人雅士的一大發(fā)明，明朝時就開始盛行。除了茉莉花茶，中國茶葉版圖上花茶的種類著實不少，今天就帶大家一覽花茶簡史，精葚養(yǎng)元茶貼牌，在花香馥郁中了解茶之精魄。從文人隱士到皇室，都衷愛這一“雅”喝花茶，起先只是文人雅士的小眾愛好，引花香入茶，讓茶葉吸附香氣，這個動作，稱為熏茶，亦作“窨茶”。元朝畫家倪瓚，算是有記載的“窨制花茶”鼻祖。史料記載了其制作蓮花茶的方法：將散茶倒入初綻的蓮花中，麻線一扎，吸香一宿，次晨曬干，反復(fù)三次，得蓮花茶。如此制茶，光是想想，都覺得風(fēng)雅無限。明朝，花茶開始流行起來?；ú璧姆N類可謂豐富多姿，各種花都被時人拿來試制花茶，有茉莉花、木樨、玫瑰、梔子花等等，窨花的工藝也逐漸成熟。清朝，花茶更因皇室的喜愛地位更高。慈禧太后是茉莉花茶的忠實擁躉，隨身佩戴一束茉莉，上行下效，山東精葚養(yǎng)元茶，京城的百姓也漸漸流行開了喝花茶。直到現(xiàn)在，香片仍是北方人民生活不可分割的一部分。什么是花茶？花茶，指的是用茶葉和香花進(jìn)行拼和窨制，使茶葉吸收香花，亦稱熏花茶、窨花茶、香片。簡單來說花茶就是花 茶組成的CP。茶被稱為茶胚?；ú璧牟枧哂芯G茶、紅茶、烏龍茶。常見的是綠茶茶胚，多選擇烘青，也有少量炒青和部分細(xì)嫩綠茶?；?，主要為香氣馥郁的香花。有茉莉花、白蘭花、玳玳花、桂花、玫瑰花、梔子花、珠蘭花等等。一般花茶都將茶名 茶名組合在一起，簡單好認(rèn)。例如茉莉烘青、桂花鐵觀音、珠蘭大方……

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