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形態(tài)特征
油桃表皮是沒有毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷,好象涂了一層油;普通的桃子表皮有絨毛,顏色發(fā)紅或微黃,無(wú)亮光。
其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、沒有毛,與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個(gè)果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮沒有毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場(chǎng)的歡迎。它是國(guó)際市場(chǎng)上風(fēng)行的一種新興水果,**預(yù)測(cè)油桃將逐漸取代其它桃而一統(tǒng)天下,二十一世紀(jì)是油桃的時(shí)代。
香、甜、脆一應(yīng)俱全。油桃風(fēng)味濃甜(含糖極高),十分適合中國(guó)人喜甜的飲食習(xí)慣;香味濃郁,清香可口;肉質(zhì)細(xì)脆,爽口異常,甜而不膩。油桃的肉質(zhì)是脆的,水分相對(duì)少些;普通的桃子生的時(shí)候是脆的,熟了就是軟的,水分很多。
早鐘6號(hào)福建省農(nóng)科院果樹所于1981年以解放鐘為母本、日本良種森尾早生作父本進(jìn)行有性雜交而培育出新品種。1998年已通過福建省農(nóng)作物品種審定,正在省內(nèi)外迅速推廣應(yīng)用。
早鐘6號(hào)果實(shí)倒卵形至洋梨形,小區(qū)綠化樹苗價(jià)格,平均單果重52.7克,蕞大的可超過100克。果皮橙紅色,鮮艷美觀,銹斑少,厚度中乖,易剝離。果肉橙紅色,平均厚0.89厘米,可食率70.2%,質(zhì)細(xì),化渣,味甜,可溶性固形物11.9%,含酸量0.26%,有香氣。每果平均有種子4.6粒。鮮食和制罐均宜。
紅燈,櫻桃新品種,大邑綠化樹苗,該品種果個(gè)大,色澤艷麗,果肉肥厚,多汁味甜,成熟期較早,是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力蕞強(qiáng)的品種之一。缺點(diǎn)是肉質(zhì)較軟,園林綠化樹苗批發(fā),皮薄,耐貯運(yùn)性稍差,道路綠化樹苗批發(fā)價(jià)格,采收前遇雨有輕微裂果。
主要價(jià)值:
本種在我國(guó)久經(jīng)栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。
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