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防止異味感柒。茶葉是會(huì)消化吸收雜氣臭味,灑一把干躁茶葉,會(huì)吸清空氣中的臭味,應(yīng)務(wù)求貯放自然環(huán)境清理無雜味。防止風(fēng)吹日曬風(fēng)輕輕吹。太陽(yáng)底下,酚類物質(zhì),葉綠素更非常容易空氣氧化,進(jìn)而使茶葉變色,霉變。上升的溫度亦會(huì)使茶葉加快發(fā)醇變味。氣體上,商品流通的氣體有較多的氧份,大益茶葉回收公司,有益于茶葉中微生物的繁殖,因此可加快茶葉轉(zhuǎn)變,但不可以將茶掛置在出風(fēng)口,不然茶氣會(huì)被吹走、茶氣飄散,食用起來便恬淡無氣味。
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普洱綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)為清湯綠葉,其制法經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序。殺青的目的,主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻;殺青的方法。揉捻的目的,是為了卷緊茶葉條索,適當(dāng)破壞葉組織,使茶質(zhì)容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、曬干三種。干燥的目的,是蒸發(fā)水分、緊結(jié)條索,透發(fā)香氣,大益茶葉哪里有,增進(jìn)色澤。精制后的綠茶,經(jīng)過再加工后,一是窨制成普洱花茶,廣東大益茶葉,二是制成普洱沱茶、普洱茶磚(青)、普洱餅茶(青)。
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據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種,大益茶葉供應(yīng)商,也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱, 已自唐時(shí)?!?宋朝 李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時(shí),雜菽姜烹而飲之?!?/p>
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