掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營

掛面

養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長期存放，是因為它通過干燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。但是，顏色異常白凈的掛面不好，根據(jù)國家質(zhì)檢總局組織的對掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，顏色過白的掛面其實是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲酰的增白劑。而根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，其含量不得超過0.06g/kg，否則將有損人體健康。

迎新糧油高價回收過期 庫存 變質(zhì)  大量廢舊掛面

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掛面機生產(chǎn)線裝備

　　1、和面體系

　　該設(shè)備由面粉提高機，面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器操控柜幾部分構(gòu)成，把送來的面粉和混合好的鹽水定量操控，形成霧化狀況，使料坯顆松懈，干濕均勻。

　　2、壓面、切條體系

　　熟化機、復(fù)合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型期間。和好的料坯經(jīng)10分種熟化，拌和使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò)，送入復(fù)合機一起制成兩張面片，壓和成一張，然后經(jīng)四級對輥壓延，以不損壞面筋安排的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片通過切面刀，按不一樣標準切成0.8~3毫米的濕面條。由主動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機提高到上架平行鏈上。

　　3、主動上架尾端剪齊設(shè)備

　　由提高、上桿、尾端剪齊、操控柜所構(gòu)成。掛在鋼桿上的濕面條提高到烘干房運轉(zhuǎn)的起點，選用紅外線集成電路操控，同步地掛在移動式烘干設(shè)備的吊架上。尾端剪齊機裝在預(yù)干的起點上，剪下來的面頭隨時收回運用，因為事前剪成一定的長度后進入枯燥工序，干面頭大為削減。

　　4、烘干體系

　　由烘干運轉(zhuǎn)主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛設(shè)備、鋼結(jié)構(gòu)散熱吊電扇、排潮風(fēng)機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢查操控儀、電器操控柜等構(gòu)成。移動式鋼絲繩吊掛選用無級調(diào)速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區(qū)內(nèi)。1區(qū)涼風(fēng)定條，避免面條伸長及外表迅速烘干;2區(qū)保潮出汗，為到達掛面內(nèi)部水分分散及操控外表枯燥程度的高溫多濕烘干;3區(qū)降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干。

　　5、下架切面成品體系

　　由下架機、整理機、切面機、操控柜等構(gòu)成，通過4 5小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米(長度能夠調(diào)整)，經(jīng)計量以250克、500克包裝成美麗、經(jīng)濟實惠的產(chǎn)品。

保定市迎新糧油商貿(mào)有限公司具備各項資質(zhì)。是一家**進行食品廢料和到期食品處理的企業(yè)。經(jīng)過我們?nèi)w同仁的共同努力，公司已經(jīng)掌握了一套成熟的關(guān)于食品廢料和過期食品處理的技術(shù)，將存在安全隱患的食品廢料轉(zhuǎn)化成安全的綠色動物飼料產(chǎn)品。

大家都知道掛面的保質(zhì)期是由廠家決定的，想要買到新鮮的掛面并不是一件容易的事情。無論如何，面條或是掛面的挑選總是有一些小竅門的。面條特征為不粘鍋、不渾湯、不碎條，鑒別方法如下：

1、外表：好掛面包裝緊，兩端整齊，豎提起來不掉碎條。

2、聞味：抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下，如有芳香的小麥面粉味，而無霉味或酸味、異味，就說明是好掛面。

3、試筋力：上好的面，用手捏著一根面條的兩端，輕輕彎曲，其彎度達到5cm以上。

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