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氣調包裝機設計要求
新型袋式氣調包裝機主要用于新鮮果蔬產品的氣調包裝,基于新鮮果蔬的物理性能,選擇枕式氣調包裝機為基本機型。評價氣調包裝機性能的2個指標:氣體置換率及配氣精度。本機氣體置換率設計可達到97% -99.5%。由于果蔬產品具有種類多、形狀各異的特點,因此本機的設計需要適合不同形狀與大小的產品。氣調包裝袋尺寸由氣體置換裝置控制,因此氣體置換裝置的設計需要實現充氣管長、寬、高3個方向上的調節(jié),以適應不同包裝形狀與尺寸的要求。同時需要設有產品長度在線檢測系統(tǒng),實現不同大小、特征的單元包裝果品和蔬菜長度的準確測量,以提供合適的包裝尺寸。
目前市場上比較主流的氣調包裝機主要有兩種,一種為半自動氣調包裝機,另一種為全自動氣調包裝機,其中:
1、全自動氣調機:包裝成品盒子由輸送機構自動輸送到輸出端輸送線。
2、半自動氣調機:包裝成品盒子需要人工取出,而在包裝周期內模具進出、壓膜、抽氣/充氣、切膜等都由設備PLC統(tǒng)一控制下自動完成。
但是無論是哪一種氣調包裝機,在使用性能上,盒式氣調包裝機價格,優(yōu)勢還是很多的,其中:
1、充氮降氧:充氮降氧是用充氮的方法置換庫內氣體以達到降氧的目的,可實現快速降氧,一般可在24小時或稍長點時間內達到氣體濃度規(guī)定值。
2、氣調包裝:氣調保鮮包裝機是當前食品包裝中較新型的工藝,廣州盒式氣調包裝機,包括脫氧包裝和充氣包裝,其中,脫氧包裝就是利用不斷充氮后抽真空,排除包裝容器內的氧氣后密封包裝,而充氣包裝是在包裝容器中充入一種或幾種氣體后密封包裝,常用的填充氣體有氧氣、氮氣、二氧化碳。
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