每年冬棗的成熟期在7、8、9月份，這個時間段也是果農(nóng)們的收獲季，大棚冬棗產(chǎn)品供不應求，市場前景廣闊。冬棗暢銷北京、上海、廣州、大連、浙江、鎮(zhèn)江等大中城市，遠銷泰國、新加坡、馬來西亞等國。

    所產(chǎn)之棗以：個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。其特點：彈性強、易漂浮、耐貯運。

    冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。營養(yǎng)價值為百果之冠，有百果王之稱。 冬棗含糖量適中，味美可口，玉白菜批發(fā)，具有清理腸胃，有助于消化之功效，因此是美容的佳品。

　　大棚冬棗合理的溫度控制：

     對于大棚來講。溫度控制分五個階段。

　?、俑材ず筮m應期。白天溫度控制在20°左右，時間七天左右。

　?、诖哐科?。白天棚內(nèi)溫度控制在30—35°，時間20天左右。

　?、勖妊科凇Ｑ棵劝l(fā)20％時開始睜溫，白菜的批發(fā)價，溫度保持在26°左右，促進樹體健壯生長促進花蕾形成，溫度過高樹體旺長，易脫蕾，過低生長遲緩。時間20天左右。

　?、芑ɡ倨谥脸趸ㄆ?溫度應回升到35°左右。

　　⑤盛花期 35—38°不超過38°。

　　 大棚冬棗合理施肥：

　　8月中旬—9月中旬施入，宜早不宜晚，采用溝施的方法，一般深度為40厘米左右。施肥的多少應該依據(jù)樹勢而定，提倡“一炮轟”，株施有機肥20—25kg 生物肥1.5kg 松爾肥0.3——0.4kg。

　　大棚冬棗合理灌溉水

　　冬棗是一個耐旱作物，江西白菜批發(fā)，一般搭棚前，結合施肥冬灌一次，白菜批發(fā)市場，分墑后鋤地覆膜。如果旱情嚴重，確實需要澆水時，應該采取隔行灌或滴灌、溝灌、滲灌等方法進行，宜澆小水，不宜進行大水漫灌。

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