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全自動包子操作流程介紹:
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。
2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。
3、試做時,先開啟成型開關(guān),然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時,然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,全自動包子機(jī)圖片,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)閉面泵開關(guān)。
4、開啟餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時,通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
11、減速電機(jī)請依照電機(jī)產(chǎn)品說明保養(yǎng)。
主要機(jī)件均采用不銹鋼,全自動包子機(jī)生產(chǎn),電器原件采用品牌產(chǎn)品,全自動包子機(jī),外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨立電機(jī)帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,全自動包子機(jī)供應(yīng),且適合各種工作場所。工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng),面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操作方便。
另外,為了改良包子機(jī)制做出來的包子的口感,這些包子機(jī)在系統(tǒng)上面也是有了很多的改良。在制作包子的過程中,他不僅僅能夠保護(hù)面的筋道,同時也能夠保證包子的質(zhì)感非常的好。而且我們知道每個人對于包子陷的口味要求是不一樣的,所以為了能夠滿足消費者的需求,現(xiàn)在的包子機(jī)不管是任何餡料都能夠制作出成型效果很好的包子。
企業(yè): 邢臺卓輝機(jī)械制造有限公司
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