我國餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析：餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。由此可見，餐廚垃圾主要產(chǎn)生于餐館、食堂、食品等在生產(chǎn)食品過程中和飲食行為中產(chǎn)生的剩飯剩菜、食物加工廢料等，也包含一些過期不能食用的食品和廢料，我國是餐廚垃圾產(chǎn)生的大國，這當(dāng)然與我國人口基數(shù)大有著很大的關(guān)系。同時(shí)，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長、城市化進(jìn)程的加快和人民生活水平的普遍提高，人們對(duì)于食品的質(zhì)量需求也在提升，俗話說“民以食為天”，人們對(duì)食品的要求已經(jīng)由以前的“吃飽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺院谩薄＿@也使得我國的餐廚垃圾產(chǎn)生量不斷增加。有資料顯示，我國許多發(fā)達(dá)城市每天產(chǎn)生生活垃圾量在3000t以上，其中餐廚垃圾約占50%甚至更高。

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◆主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

   1、集破袋、破碎、篩分、風(fēng)選為一體。一體化分選設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，制造維修方便，調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，適合不同的處理規(guī)模，利于推廣應(yīng)用。

   2、篩筒內(nèi)部沒有主軸，采用空心螺旋，整臺(tái)設(shè)備有外罩遮擋，因此具有防纏繞和抑制揚(yáng)塵的作用。

   3、由于篩分段的篩孔直徑較小，為防止篩筒篩分段在工作過程中發(fā)生堵塞而影響篩分效果，所以在該篩分段裝有被動(dòng)旋轉(zhuǎn)清堵裝置。當(dāng)篩筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，通過清堵刷帶動(dòng)清堵輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而達(dá)到對(duì)篩孔的清理效果，因此具有防堵塞作用，可適應(yīng)高含水率垃圾。

   4、風(fēng)選的風(fēng)速可以調(diào)整以適應(yīng)不同季節(jié)垃圾組分的變化。

   5、垃圾分選機(jī)為臥式結(jié)構(gòu)，傾斜安裝，安裝傾角和篩筒轉(zhuǎn)速共同來調(diào)整物料在篩筒內(nèi)的停留時(shí)間。

   6、篩筒直徑大、轉(zhuǎn)速低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪聲小。

◆工作原理：

  篩筒的旋轉(zhuǎn)使袋裝垃圾在篩筒內(nèi)發(fā)生翻滾、摩擦、碰撞、撕扯等運(yùn)動(dòng)，篩筒內(nèi)設(shè)置的破袋刀、導(dǎo)料板、揚(yáng)料板等機(jī)構(gòu)使物料產(chǎn)生提升和拋散，廚余垃圾處理設(shè)備廠家，物料在篩筒內(nèi)前進(jìn)過程中進(jìn)行破袋、剪切、分散，使物料在篩筒內(nèi)保持篩分；同時(shí)風(fēng)選氣流對(duì)輕質(zhì)物料（塑料、紙張等）進(jìn)行分離。篩分后的物料從篩筒的不同位置分離出來，輸送到后續(xù)處理單元，實(shí)現(xiàn)垃圾在同一臺(tái)設(shè)備內(nèi)的破袋、破碎、篩分和風(fēng)選。

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