清油火鍋底料一包、蔥姜蒜、*茴香、香葉、干辣椒適量花椒、青麻椒、郫縣豆瓣適量生抽、冰糖、白酒適量一些素菜適量做法：1、準備一包清油的火鍋底料，什么牌子的都可以，平時自己喜歡吃的就行；2、鍋里倒入油，放入蔥姜蒜，茴香，香葉和干辣椒翻炒，加入一些青麻椒；3、再倒入一些花椒和一勺郫縣豆瓣，后再來一些白酒和生抽提提鮮；4、不要忘了再來幾顆冰糖；5、倒入熱水，煮5分鐘左右，就可以把湯底這些殘渣撈出來；6、加入準備好的清油火鍋底料，小火煮開；7、麻辣湯汁就做好了~放涼后倒入容器里就可以；8、準備的都是一些素菜，土豆，面筋，青筍一類的，你們按照自己的口味來，喜歡肉的可以再準備一些牛肉啥的；9、把準備的食材全部串上簽子；10、煮上一鍋開水，把串好的菜類都煮熟；11、兩面都蘸上麻辣汁。麻麻辣辣的，很入味；12、一大盤吃著特別過癮，美滋滋 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

麻辣燙中為的3中菜，小吃串串香麻辣燙費用，是好多人的心頭愛。1：土豆塊就是塊狀的土豆，像土豆塊是在麻辣燙中很常見的食材。土豆中大多數(shù)都是含有的是淀粉，一塊土豆也是非常的實成的，并且是土豆特別的打稱。而麻辣燙是按照稱斤計算的，而你若是拿了很多的土豆，重量一下子就上去了。并且土豆塊比較的飽肚子，很多人才吃了2塊就飽了，剩下的很多又吃不完，自然也就是浪費了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

麻辣燙湯料的配方和制作方法：一、蘸料配方：香油50克，蒜沫25克，香菜沫10克，鹽、味精各10克，蠔油10克，花生碎10克，蔥花5克。二、底料原料：牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫縣豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香、靈草、白豆蔻、茴香各3兩、山萘、砂仁各2兩。三、湯料原料：底料0.5斤，老油4斤，小吃串串香麻辣燙哪里好，雞精100克，徐州小吃串串香麻辣燙，干辣椒50克，小吃串串香麻辣燙多少錢，花椒50克，白汁湯料2.4斤，醪糟50克。四、葷菜：兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環(huán)喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克五、素菜：藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜頭80克六、底料制作：將牛油放入鍋中燒至七成熱，下入郫縣豆瓣、糍粑辣椒和老姜煸炒出香后放入其它原料小火炒2小時即可作底料使用。七、湯料制作：將老油放入鍋中燒至七成熱，放入干辣椒、花椒、底料煸炒出香，放入白汁湯料、醪糟、雞精大火燒開即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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